說(shuō)到雞腿雞翅,相信大家都經(jīng)常吃,尤其是年輕人和小孩子,經(jīng)常在外面的洋快餐店吃炸雞腿炸雞翅,但其實(shí)雞翅也有很多家庭做法,比如可樂(lè)雞翅、紅燒雞翅、糯米蒸雞翅等,不但做法簡(jiǎn)單好吃,吃了還不上火。這期的美食教程呢,天健美食坊就準(zhǔn)備拿小雞腿和雞中翅,給大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單的【電飯煲燜雞翅】做法,喜歡吃雞翅的朋友們,就一起來(lái)看看怎么做的吧!
在開(kāi)始正式制作之前呢,我們首先需要準(zhǔn)備以下食材:雞中翅10個(gè),雞翅根10個(gè),奧爾良粉50克,生姜1塊,小蔥5根,耗油1湯匙,老抽1茶匙,料酒2湯匙
詳細(xì)做法如下:
第一步:雞中翅和雞翅根清洗干凈之后,用料理刀在兩面打上刀花,然后放入大盆里面,再放入50克奧爾良粉,加入1湯匙蠔油,加入1茶匙老抽,加入2湯匙料酒,然后用手抓勻,腌制15分鐘,腌制入味備用。
第二步:在腌制的過(guò)程中,把生姜切成薄片,小蔥切成寸斷,一起裝盤備用。
第三步:等雞翅腌制好之后,在電飯煲的底部先鋪上一層姜片,再鋪上蔥段,然后把腌制好的雞翅根和雞中翅擺到小蔥上面,最后淋上腌制雞翅時(shí)剩下的料汁,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵,煮熟就可以了。
第四步:這里給大家普及一下:雞翅根和雞翅都含有大量的水分,在煮的過(guò)程中,會(huì)出來(lái)很多的油和水,所以不需要擔(dān)心會(huì)把鍋燒壞。煮好之后出鍋裝盤,就可以上桌開(kāi)吃了。
這樣一道軟爛入味,好吃又解饞的【電飯煲燜雞翅】就制作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟著做來(lái)試試看吧,保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的。
好啦,朋友們!這期的美食教程【電飯煲燜雞翅】就分享到這里,如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中,有看不明白的步驟,請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言,我看到后會(huì)馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!當(dāng)然了,如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢,也可以先收藏起來(lái)哦!
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