3月入春以來，南方地區的天氣有所回升，雨水也逐漸增多。在溫暖濕潤的環境下，野菜生長得茂盛、肥美。許多人都喜歡吃野菜，因為它們不僅味道鮮美，而且富含營養物質，可謂春季養生佳品。在南方地區，以下幾種野菜比較常見，各位返鄉探親的時候可以去野外采摘。FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、薺菜FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

薺菜通常生長在土壤肥沃的山坡、田里或者道路邊。薺菜營養價值特別高，含有許多蛋白質、糖類、生物堿、纖維素、礦物質等多種營養物質，可以提高我們的身體素質。薺菜吃起來十分美味，人們通常清炒，或者用來做餃子、混沌餡。FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、野竹筍FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

野竹筍通常生長在山坡上，其營養價值豐富，含有多種維生素和氨基酸。由于竹筍通常含有草酸，這種物質對人們的身體健康會造成危害。因此，我們在烹飪竹筍前，可以先將其放置于沸水中煮3分鐘左右。野竹筍又脆又嫩，味道十分鮮美，對人體大有益處。FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、桑葉FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

桑葉一般生長在土壤松厚肥沃、比較濕潤的地方。桑葉常被人們當作藥品，它不僅可以清熱解毒、清肺潤燥、清肝明目，甚至也具有美容的功效。桑葉可以涼拌、清炒，也可以用來煲湯。FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、香椿FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

野菜界的香椿是跟水果界的榴蓮一樣的存在，有人喜歡，也有人討厭。能夠接受它的人，認為它十分美味，不能接受它的人，簡直難以下咽。香椿一般生長在陽光充足的田地里。香椿含有鈣、磷、鉀、鈉等微量元素，可以壯陽補腎。FVn28資訊網——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-74-424-0.html春季養生：南方四種常見野菜 可以清炒、煮湯 營養價值豐富

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 食用野菜需要注意的事項 不要隨意在路邊采摘

下一篇： 蛋白質是人體必備的營養物嗎？它的作用是什么？