女子買西瓜撕開標(biāo)簽下面全爛洞 商標(biāo)變成 " 傷標(biāo) "
26日，鄭州的張女士正要把上周買的西瓜切開吃時(shí)，撕開上邊的標(biāo)簽才發(fā)現(xiàn)，每個(gè)標(biāo)簽下邊都是爛洞，都出現(xiàn)不同程度腐爛，張女士稱這顆還是自己特意挑的。按照張女士的說法
蛋糕的品種有哪些？讓我們一起了解一下吧。
蛋糕的品種
蛋糕是一種烘焙食品，它有多種類型，下面為大家介紹一下常見的蛋糕品種：
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）
主要是利用雞蛋打進(jìn)空氣，經(jīng)過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質(zhì)地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現(xiàn)的蛋糕。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低溫冷藏。
2、戚風(fēng)蛋糕（ChiffonCake）
戚風(fēng)蛋糕是乳沫類和面糊類蛋糕改良綜合而成的。制作時(shí)蛋白、蛋黃須分開，分別打發(fā)，最后才混勻。其組織最為蓬松，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低溫冷藏。
3、布丁蛋糕
主要是采用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。
4、慕斯蛋糕
是用明膠凝結(jié)乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現(xiàn)今高級(jí)蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。
5、天使蛋糕（AngelFood Cake）
屬于乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪兒的食物，故稱之為“天使蛋糕”。因?yàn)樗缓椭c膽固醇，特別適合于怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點(diǎn)心。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低溫冷藏。
6、芝士蛋糕（Cheese Cake）
主要是采用多量的乳酪做成的高級(jí)蛋糕。是現(xiàn)今高級(jí)蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。市面售價(jià)非常昂貴。 需低溫冷藏。
7、面糊類蛋糕（battertype cake）
主要是采用大量的固體油脂，故又稱油蛋糕。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低溫冷藏。
拓展：常見的蛋糕怎么分類
蛋糕按照不同的分類方法可分為不同種類，比如：
1、按裱花材料分
（1）鮮奶油蛋糕：鮮奶油是植物性油脂，主要從大豆提煉，制作成的蛋糕爽而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。
（2）水果蛋糕：一般蛋糕店制作鮮奶油蛋糕時(shí)，坯子切三層，加水果、加酒。現(xiàn)在一般說的水果蛋糕主要是鮮奶油蛋糕上擺上水果。
（3）巧克力蛋糕：主要是戚風(fēng)蛋糕坯子上澆鑄融化的巧克力而成。
（4）冰激凌蛋糕：用冰激凌代替鮮奶油制作蛋糕。
2、按用途分
可分為生日蛋糕、祝壽蛋糕、生肖蛋糕、婚慶蛋糕、商務(wù)蛋糕等等。
3、按風(fēng)格分
可分為歐式蛋糕、韓式蛋糕、法式蛋糕、田園風(fēng)蛋糕、簡(jiǎn)約蛋糕、ins風(fēng)蛋糕等。
4、按創(chuàng)意形式分
可分為數(shù)碼蛋糕、插件蛋糕、場(chǎng)景蛋糕、異形蛋糕、整蠱蛋糕、網(wǎng)紅蛋糕等。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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