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糖醋丸子的做法

來源: 責編: 時間:2023-09-14 10:13:30 423觀看
導讀 食材:豬肉餡、雞蛋、姜、蒜、白糖、醋、番茄醬、生抽、料酒、五香粉、水淀粉半碗。

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豬肉餡、雞蛋、姜、蒜、白糖、醋、番茄醬、生抽、料酒、五香粉、水淀粉半碗。GpJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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步驟:GpJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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1.姜切末,蒜切末。調糖醋汁:白糖10克,醋2勺,番茄醬1勺,生抽1勺,清水30克拌勻。GpJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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2.豬肉餡中加入鹽半勺,料酒1勺,生抽1勺,五香粉2克,雞蛋1個順時針攪拌上勁。GpJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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3.油溫燒至7成熱,將肉餡團成丸子,放入鍋中炸至金黃,撈出待用。GpJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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4.鍋中留底油,爆香姜蒜末,放入丸子、糖醋汁燜煮2分鐘,倒入水淀粉收汁即可。GpJ28資訊網——每日最新資訊28at.com


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