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干鍋蝦怎么做

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 14:41:25 288觀(guān)看

導(dǎo)讀相信很多人都喜歡吃干鍋吧，干鍋就是把各種蔬菜先和肉類(lèi)混合在一起的一種超級(jí)下飯超級(jí)好吃的美食，我們常吃的干鍋有干鍋肥腸，干鍋里脊，干鍋雞，干鍋牛肉，還有干鍋蝦，其實(shí)每種干鍋的做法都差不多，關(guān)鍵點(diǎn)就在于對(duì)葷

相信很多人都喜歡吃干鍋吧，干鍋就是把各種蔬菜先和肉類(lèi)混合在一起的一種超級(jí)下飯超級(jí)好吃的美食，我們常吃的干鍋有干鍋肥腸，干鍋里脊，干鍋雞，干鍋牛肉，還有干鍋蝦，其實(shí)每種干鍋的做法都差不多，關(guān)鍵點(diǎn)就在于對(duì)葷菜的烹飪，今天小編就來(lái)教大家怎么做出一道美味的干鍋蝦吧。

1、首先準(zhǔn)備好我們需要的食材：蝦萵筍土豆蓮藕青紅椒姜料酒鹽洋蔥豆瓣醬火鍋底料香菜

2、把處理好的蝦放入碗中，放入姜、料酒、鹽。然后攪拌均勻腌制，蝦要的去蝦線(xiàn)，這樣蝦才不會(huì)有腥味。

3、把土豆切成條，蓮藕切片，萵筍切條，洋蔥切絲，青紅椒切斜段。

4、起鍋燒油，把蝦倒入油中煎炸，煎至皮肉分離后出鍋。

5、配菜放入油鍋中煎炸。

6、把蔥姜蒜爆香，放入干辣椒炒辣味，放入豆瓣醬、火鍋底料翻炒。

7、放入洋蔥、青紅椒翻炒，再放入配菜和蝦一起翻炒均勻，最后撒上香菜即可出鍋。

以上就是小編的分享啦，想吃干鍋蝦的小伙伴快行動(dòng)起來(lái)吧。

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