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福建特色家常菜:一品沙茶鍋

來源: 責編: 時間:2023-08-10 12:51:03 3855觀看
導讀 福建沙茶鍋是用大劑量的油炸花生米末,適量去骨的油炸比目魚干末和蝦米末與蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香,佐以白糖、精鹽用文火慢炒半小時,至鍋內不泛

福建沙茶鍋是用大劑量的油炸花生米末,適量去骨的油炸比目魚干末和蝦米末與蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香,佐以白糖、精鹽用文火慢炒半小時,至鍋內不泛泡時,離火待其自然冷卻后裝入壇內,可久藏1年至2年而不變質。福建沙茶醬香味自然濃郁,用以烹制爆炒溜蒸等海鮮菜品,口味鮮醇,因其特有的海鮮自然香味而深受港澳臺食客的歡迎。mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

一品沙茶鍋原料:mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

鮮鮑魚600克,鮮魷魚500克,鮮蝦仁250克,大腸頭500克,豬肚尖250克,肉羹250克,包心魚圓250克,娃娃菜250克。調料:mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

沙茶醬750克,花生醬200克,大廚四寶紅油辣子100克,清湯1500克,雞粉20克,蒜蓉50克。mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

一品沙茶鍋制作流程:mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

1.將鮑魚、魷魚、蝦仁清洗干凈,入沸水燙熟。將大腸頭、豬肚尖洗凈后擺入托盤,撒入適量蔥、姜、鹽入籠蒸熟。肉羹、魚圓入沸水燙熟。娃娃菜汆熟待用。mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.取一只大號燉鍋,墊入娃娃菜,再將其余原料均勻擺好造型。mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

3.炒鍋上火,下入清湯、沙茶醬、花生醬、紅油辣子、雞粉燒開調成沙茶湯,輕輕澆入鍋內,上火燒開,撒上生蒜蓉即可走菜。mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

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一品沙茶鍋制作關鍵:mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

1.大腸頭、豬肚尖要提前蒸至熟爛,海鮮現燙至斷生。mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.沙茶湯不能熬得過濃,否則上桌持續加熱過程中容易煳底。mXR28資訊網——每日最新資訊28at.com

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