當(dāng)前位置：首頁(yè) > 美食 > 菜譜

十大川菜之一是宮保雞丁嗎？宮保雞丁詳細(xì)介紹

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-08-10 12:51:00 4040觀看

導(dǎo)讀如果說(shuō)立刻讓大家想出幾道川菜出來(lái)，大家能夠馬上說(shuō)出哪些川菜呢？開水白菜、毛血旺、川式火鍋、回鍋肉等菜肴，都是出色的川菜代表，其實(shí)還有一種川菜，這道菜絕對(duì)算得上最好吃的川菜，那就是宮保雞丁。下面給大家

如果說(shuō)立刻讓大家想出幾道川菜出來(lái)，大家能夠馬上說(shuō)出哪些川菜呢？開水白菜、毛血旺、川式火鍋、回鍋肉等菜肴，都是出色的川菜代表，其實(shí)還有一種川菜，這道菜絕對(duì)算得上最好吃的川菜，那就是宮保雞丁。下面給大家介紹一下宮保雞丁：

1、起源

宮保雞丁由清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨所創(chuàng)，他對(duì)烹飪頗有研究，喜歡吃雞和花生米，并尤其喜好辣味。他在山東為官時(shí)曾命家廚改良魯菜“醬爆雞丁”為辣炒，后來(lái)在四川總督任上的時(shí)候?qū)⒋瞬送茝V開來(lái)，創(chuàng)制了一道將雞丁、紅辣椒、花生米下鍋爆炒而成的美味佳肴。這道美味本來(lái)是丁家的私房菜，但后來(lái)盡人皆知，成了人們熟知的宮保雞丁。

2、特征

宮保雞丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，入口鮮辣酥香，紅而不辣，辣而不猛，肉質(zhì)滑脆。宮保雞丁入口之后，舌尖先感覺微麻、淺辣，而后沖擊味蕾的是一股甜意，咀嚼時(shí)又會(huì)有些“酸酸”的感覺，麻、辣、酸、甜包裹下的雞丁、蔥段、花生米使人欲罷不能。

3、功效

宮保雞丁富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素及碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，具有溫中益氣、滋補(bǔ)五臟、健脾胃、壯筋骨的功效。食之可養(yǎng)身滋補(bǔ)、增進(jìn)食欲、促進(jìn)人體健康、增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力

4、營(yíng)養(yǎng)

熱量：128.33大卡

碳水化合物：6.84克

脂肪：6.42克

蛋白質(zhì)：12.04克

纖維素：2.55克

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-71-344-0.html十大川菜之一是宮保雞丁嗎？宮保雞丁詳細(xì)介紹

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： &ldquo;水煮肉片&rdquo;好吃的訣竅，肉片鮮嫩入味

下一篇：經(jīng)典湘菜剁椒魚頭，魚肉鮮嫩香辣過(guò)癮

標(biāo)簽：

熱門焦點(diǎn)

顧客買49.9元草莓塔全是綠色草莓店家：紅草莓沒了

12月12日，河北唐山有一網(wǎng)友發(fā)視頻稱，買了個(gè)49.9元的草莓塔，里面卻全是綠色的草莓。對(duì)此，蛋糕店回應(yīng)稱，做草莓塔的店員年紀(jì)比較小，紅草莓沒有了就放了綠色草莓，現(xiàn)在店
00后男生每天下班后賣烤腸解壓一個(gè)晚上能賺200元

3月11日，據(jù)報(bào)道，近日，在陜西西安，今年21歲的小張?jiān)谝患颐衿笊习?，早九晚六，下班后的時(shí)間主要是刷視頻打游戲，但經(jīng)常感覺精神很匱乏。他看到不少年輕人分享自己擺攤經(jīng)
女子買西瓜撕開標(biāo)簽下面全爛洞商標(biāo)變成 &quot; 傷標(biāo) &quot;

26日，鄭州的張女士正要把上周買的西瓜切開吃時(shí)，撕開上邊的標(biāo)簽才發(fā)現(xiàn)，每個(gè)標(biāo)簽下邊都是爛洞，都出現(xiàn)不同程度腐爛，張女士稱這顆還是自己特意挑的。按照張女士的說(shuō)法
中國(guó)發(fā)現(xiàn)新物種專家建議先不要吃了解比較有限

“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板?！边@是網(wǎng)絡(luò)上為了告誡大家不要隨意食用野生菌類的宣傳語(yǔ)。隨著人們生活水平的提高，大家對(duì)于食物的追求，早已不滿足于生活中常見
多家茶飲品牌聯(lián)合抵制外賣滿減商家稱沒有利潤(rùn)

近日，包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草等在內(nèi)的多家茶飲品牌，相繼取消外賣平臺(tái)滿減折扣，滿減均改為50-1、70-1或者直接取消。在短視頻的
阿根廷隊(duì)為吃烤肉放棄五星級(jí)酒店唯有美食不可辜負(fù)

距離 2022 年卡塔爾世界杯開幕還有三天，這是第二十二屆世界杯足球賽，是歷史上首次在卡塔爾和中東國(guó)家境內(nèi)舉行、也是第二次在亞洲舉行的世界杯足球賽。所有晉級(jí)
法國(guó)人常吃的法棍叫什么？法棍面包詳細(xì)介紹

法棍全稱法式長(zhǎng)棍面包，是一種最傳統(tǒng)的法式面包，營(yíng)養(yǎng)豐富。法式長(zhǎng)棍面包的配方很簡(jiǎn)單，只用面粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，不
麥趣爾回應(yīng)被立案調(diào)查已召回相關(guān)產(chǎn)品將查明原因

麥趣爾回應(yīng)被立案調(diào)查已召回相關(guān)產(chǎn)品將查明原因近日，在麥趣爾牛奶中檢測(cè)到低毒類添加劑丙二醇，相關(guān)部門已經(jīng)開展調(diào)查，入駐企業(yè)深入開展檢查，并下令企業(yè)立即停止
攝入膳食纖維能給身體帶來(lái)這些好處，建議收藏

膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。因此，曾一度被認(rèn)為是一種無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而長(zhǎng)期得不到足夠的重視。然而，隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)和相關(guān)科學(xué)的深入發(fā)

日韩成人免费在线_国产成人一二_精品国产免费人成电影在线观..._日本一区二区三区久久久久久久久不

首頁(yè)

美食資訊

菜譜

小吃

烘焙

營(yíng)養(yǎng)

烹飪技巧

食療食補(bǔ)

美食百科

十大川菜之一是宮保雞丁嗎？宮保雞丁詳細(xì)介紹

顧客買49.9元草莓塔全是綠色草莓店家：紅草莓沒了

00后男生每天下班后賣烤腸解壓一個(gè)晚上能賺200元

女子買西瓜撕開標(biāo)簽下面全爛洞商標(biāo)變成 &quot; 傷標(biāo) &quot;

中國(guó)發(fā)現(xiàn)新物種專家建議先不要吃了解比較有限

多家茶飲品牌聯(lián)合抵制外賣滿減商家稱沒有利潤(rùn)

阿根廷隊(duì)為吃烤肉放棄五星級(jí)酒店唯有美食不可辜負(fù)

法國(guó)人常吃的法棍叫什么？法棍面包詳細(xì)介紹

麥趣爾回應(yīng)被立案調(diào)查已召回相關(guān)產(chǎn)品將查明原因

攝入膳食纖維能給身體帶來(lái)這些好處，建議收藏

最新推薦

男子網(wǎng)購(gòu)活珠子因天太熱孵出小雞令人哭笑不得

消費(fèi)品漲價(jià)潮,輪到水果罐頭了零食不自由名單還在增加

男子買五斤排骨煮熟后呈雞皮狀 ?？怂箍萍际軣嶙h

牛排亂象調(diào)查：調(diào)理牛排打“原切”擦邊球，標(biāo)準(zhǔn)不一產(chǎn)品分辨難

甜粽子咸粽子大pk 端午你更愛什么口味的粽子

喜茶有什么好喝的茶？好喝的奶茶推薦

猜你喜歡

熱門推薦

相關(guān)資訊

十大川菜之一是宮保雞丁嗎？宮保雞丁詳細(xì)介紹

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

相關(guān)資訊

十大川菜之一是宮保雞丁嗎？宮保雞丁詳細(xì)介紹