饅頭是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會在家自制饅頭或者是去超市購買一些饅頭放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制饅頭的時候，發現自己不知道如何用自發小麥粉做饅頭，不進行處理的饅頭很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何用自發小麥粉做饅頭的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下用自發小麥粉做饅頭的步驟吧。n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

第一步：n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

首先先把酵母用溫水化開，自發小麥粉中加入白砂糖拌勻。n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

第二步：n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

先放入化開的酵母水，再加入溫水，攪拌成絮狀。n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

第三步：n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

揉成光滑面團放溫暖處發酵至2倍大，揉面排氣，再把面團揉光滑。n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

第四步：n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

整理成型再切，切好放屜上二次醒發20分鐘后涼水上鍋蒸20分鐘。n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

第五步：n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

燜5分鐘后打開取出，完成。n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

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看了我的方法，現在你學會如何用自發小麥粉做饅頭了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何用自發小麥粉做饅頭。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是發酵時間按照溫度不同來定，二次醒發手壓下馬上回彈就可以蒸了，記得燜幾分鐘再開蓋。以上就是用自發小麥粉做饅頭的步驟。n5l28資訊網——每日最新資訊28at.com

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