蝦仁是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些蝦仁放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回蝦仁的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何把蝦仁做的滑嫩，不進行處理的蝦仁很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致蝦仁無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何把蝦仁做的滑嫩的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下把蝦仁做的滑嫩的步驟吧。
第一步：
鮮蝦剝?nèi)ぃサ粑r線。蝦仁中加入半茶匙鹽，抓勻放置十分鐘。用清水將是蝦仁上的鹽洗去，然后將蝦仁瀝水，并用廚房紙將蝦仁水份吸干，這樣更容易讓蝦仁附著腌料。
第二步：
擦干水分的蝦仁加入鹽、料酒、蛋清抓勻，然后再加一湯匙玉米淀粉拌勻，放置一邊腌制十分鐘。
第三步：
煮開水，將蝦仁放入鍋內(nèi)燙三十秒變色撈出，瀝水待用。雞蛋打散，然后加入剩下的半茶匙鹽拌勻。
第四步：
蔥切蔥花，將水淀粉、蝦仁、蔥花都加入到蛋液中，接著撒入胡椒粉，混合拌勻。鍋中加入油，加熱至四五成熱，將混合的蝦仁蛋液倒入鍋內(nèi)。
第五步：
觀察鍋中蛋液周圍開始凝固，就用鍋鏟迅速劃圈，將蛋和蝦仁炒散，大部分蛋液凝固了，馬上關(guān)火盛出即可。GDW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

GDW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會如何把蝦仁做的滑嫩了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何把蝦仁做的滑嫩。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是蝦仁不要買超市那種冷凍包裝的，這種有可能用化學(xué)用品處理過，所以蝦仁看起來又白又嫩的。以上就是把蝦仁做的滑嫩的步驟。 GDW28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-77-1007-0.html如何把蝦仁做的滑嫩

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 壽司飯怎么煮一粒一粒的

下一篇： 自發(fā)小麥粉怎么做饅頭