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相信大家都聽說過椒鹽蝦吧，椒鹽蝦是一道色香味俱全的地方名肴，屬于粵菜系，其主料是海蝦，味道香辣，肉質軟嫩，相信吃過的小伙伴應該對椒鹽蝦的味道有很深的印象，但是這道菜畢竟不是家常菜，如果想要吃這道菜，但是又

紅燜羊肉起源于河南新鄉，并以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野，后來隨著食客的不斷擴大，紅燜羊肉成了一道有名的豫菜，如此受歡迎的紅燜羊肉是怎么制作而成的呢？準備材料：羊排1扇、枸杞

阿膠是一種常見的保健品，對女性有著很大的用處。那阿膠是怎么做的呢？阿膠是馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的，阿膠呈整齊的長方形塊狀，通常長約8.5厘米，寬約3.7厘米，厚約0.7或1.5厘米。表面棕黑色或烏黑色，平滑，

相信大家都知道黃桃吧，黃桃是桃類的一種，這種桃的營養成分十分豐富，有大量的維生素c和人體所需要的微量元素，所以今天小編要給大家分享一下黃桃罐頭的制作方法。1、首先將黃桃泡水洗干凈，去皮。保證黃桃完好

核桃是一種營養物質豐富的食物，但是核桃的殼十分堅硬不易打開，核桃仁上的內皮略微苦澀，也不易撕下來，很多小伙伴不喜歡吃里面的皮，如何能將這層皮撕下來呢？第一種方法：（一）煮一鍋開水，把剝了殼的核桃放入，燙1-2分鐘

相信大家都吃過雞肉吧，雞肉的營養豐富，可以烹飪的方式又很多，所以是家常菜的首先之一，但是怎么做雞肉好吃呢？我想這個問題對于不同的人答案也不同，比如有的人就偏愛炸雞，有的人就喜歡烤雞，還有人就喜歡燉雞，那么

我們知道核桃是一種很有營養價值的食物，即使將核桃制作成粉末也可加入嬰兒輔食中，或者加入牛奶等液體中進行沖泡，同樣能很好地發揮其營養價值，那么我們要怎么把核桃制作成核桃粉呢？一、將選好的核桃去殼，桃仁

每種食材都有自己的神仙伴侶，比如我們所說的排骨燉土豆，苦瓜炒雞蛋，青椒皮蛋，香干炒肉等。牛肉是一道珍貴的食材，用牛肉做出來的美食也非常多，比如香菜牛肉，孜然牛肉，但是牛肉稍微沒炒好，就會出現口干發柴發硬的

湖南是一個非常喜歡吃辣的省份，對于辣椒的運用可以用出神入化來形容。用辣椒也做出來一道道的傳統湘菜，比如辣椒炒肉，青椒皮蛋都是非常有名的下飯菜。因為洞庭湖的緣故，湖南人民還非常的喜歡吃魚吃河鮮，那么

韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，是中國北方地區傳統流行小吃，那如何在家制作呢？食材：面粉、韭菜、雞蛋、胡蘿卜、食用鹽、食用油、十三香1、盆里放面粉，加鹽拌勻，少量多次倒溫水，揉成面

蠔油牛肉是一道家常菜，以牛肉為主要食材，蠔油為輔助食材烹飪而成，味道鮮美，而且制作程序并不復雜，很適合初學做菜的朋友們，今天我們就一起來了解一下蠔油牛肉的制作方法吧。準備材料：牛肉500克、水150—180克、

豬肉的價格還是居高不下，可是很多小伙伴都是無肉不歡星人，表示一頓不吃肉還好，要是兩頓都沒肉那可真的是做什么都沒有力氣，所以不管肉價再高，人們吃肉的熱情絲毫不減。肉可謂是占了美食界的半壁江山，大家可以

相信大家都聽說過黃鱔吧，肯定還有不少小伙伴吃過黃鱔，黃鱔的做法有很多，但是好的食材不需要多復雜的烹飪技巧，其實最簡單的紅燒就能夠做出很好吃的黃鱔來，今天就隨小編來看看黃鱔的做法吧。1、首先把黃鱔洗凈

相信大家都知道黃燜雞吧，是不是聽到這個菜名，頓時口水都要流出來了，這道菜真是百吃不厭，那么自己在家怎么做黃燜雞呢，今天小編就給大家分享一個黃燜雞的做法。1、首先從超市買來一個大雞腿，洗干凈，并切成均勻的

相信大家都吃過雞蛋餅吧，雞蛋餅是一種非常家常的菜，而且味道鮮香，樣子也好看，如果是喜歡喝點小酒的朋友，要是沒有下酒菜，隨意煎一個雞蛋餅就可以了，那么雞蛋餅該怎么做呢？今天小編就來分享一個雞蛋餅的做法。1、

炸雞腿雖然熱量很高，但是因為其外酥里嫩的口感受到熱烈的歡迎，而我們在外面所吃的炸雞腿因為油的會擔心健康問題，那不妨自己在家試著炸雞腿，具體步驟如下：第一步：清洗并瀝干雞腿。第二步，然后用竹簽在雞腿上打

我們自己在家制作很多甜品的時候都能夠用上奶油，如何能夠很好地打發奶油呢？小編今天就給大家帶來了打發奶油的方法。準備材料：雞蛋、牛奶、食用油、糖。步驟：一、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中。

螃蟹是一道非常美味的海鮮，人們習慣用蒸和煮的方式來食用它，這樣能保持它的原汁原味，那么螃蟹要煮幾分鐘呢？一、一般而言，正常個頭的螃蟹只需要蒸三十分鐘左右，即將水燒開占用十分鐘，水燒開之后還需要蒸十五分

魚，作為一種高蛋白低脂肪是食材，深受食客們的喜愛。魚的種類非常繁多，有數不清的魚類都可以拿來食用。而魚的做法也是五花八門，不管是煎炸燉煮，還是紅燒清蒸，都能做出一道道的魚美食。烤魚，酸菜魚，紅燒魚是很多

南瓜苗可以作為食物通過炒，煮等烹飪手法來制作，那南瓜苗又有什么功效與作用。功效與作用如下：潤腸通便 南瓜苗中含有豐富的粗纖維，粗纖維能夠在腸道內吸收水分、刺激腸道蠕動，維持血糖平衡，對于動脈硬化、冠心

相信大家都見過黃花菜，也吃過黃花菜，這種菜是一種非常具有特色的蔬菜，可以做成湯，也可以直接炒，而且味道十分鮮美，如果是吃新鮮的黃花菜，就和春天吃筍一樣，能夠吃出一種春天獨有的味道，但是大家知道黃花菜該怎么

梅菜歷史悠久，是嶺南三大名菜之一，五花肉和梅菜相互配合，肥而不膩，贏得了萬千食客的喜愛，想要做好一道梅菜扣肉并不簡單，有著好幾道工序，今天就和小編一起來看看梅菜扣肉的制作步驟把。準備材料：五花肉500克、梅

我們生活中吃的珍珠丸子，其實在家也可以用剩米飯來做。小編今天就來教大家用剩米飯做珍珠丸子。食材:剩米飯適量 、胡蘿卜適量、木耳適量、雞蛋 一個、肉泥適量 、蔥 、姜、味精 、鹽 、面粉、料酒、番茄

中國的飲食文化中一雙筷子便可以夾起很多東西，而外國人的刀叉和我們的筷子在使用方法上有著很大的不同，刀叉具體要如何使用呢？一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上，用叉子壓住食物的

鴨鎖骨是每次鹵味時必買的一樣食物，今天就來自己動手做道“孜然鴨鎖骨”，接下來小編就告訴大家操作方法。食材：鴨鎖骨輔料：油、鹽、孜然粉、姜、高度白酒、老抽、八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、小茴香1.