四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
江蘇南京，宋娜與丈夫回鄉創業，研發全自動育苗箱和自然光型植物工廠，這樣的行為引起了網友的熱議。
目前，工廠種植了生菜、菠菜、油麥菜等 60 余種葉菜，可達到一年 22 茬，種植模式擴大到了 18 個城市。宋娜說，簡化農業種植方式，也是希望讓更多年輕人留在鄉村。
有專家表示，以往提到農業種植，想到的就是父輩們面朝黃土背朝天，躬身在田間辛苦勞作的場景，現在來到植物工廠，進門看到一排排整齊的生菜、菠菜 " 喝 " 著營養液快樂 " 生長 "，深綠色的黃瓜爬滿了藤蔓，紅彤彤的西紅柿像小燈籠一樣，掛在無土種植藤蔓上……
不過，還有網友看到這一幕紛紛表示，請問這樣真的好嗎？一年22茬，兩周就成熟收獲一次。這種違背自然規律生長的速生蔬菜不否認含有一定高技術，但在營養價值、口感、味道等方面還有待考察。吃的東西一味追求產量感覺有點兒怕怕的，像很多小時候覺得好吃的東西現在都不怎么好吃了。現在桃子又大又紅，一吃，水水的一點甜味都沒有，還有豬肉，怎么做都不是很香，就是為了活著硬吃。西紅柿也不好吃，還有雞蛋，普通雞蛋我一吃就長濕疹，吃笨雞蛋就沒事。
還有網友擔心這種蔬菜是不是會有安全問題，對此相關專家表示，這些是安全的可以放心食用。
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