四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
每天吃枸杞對身體有什么好處
枸杞是一種營養價值特別豐富的食物，具有很好的保健作用，每天晚上吃枸杞有滋陰補腎，清肝明目的作用。對于肝腎虧虛引起的腰膝酸軟，盜汗，視物模糊，手心發熱等癥狀都有很好的效果。枸杞性甘味平是滋補肝腎益精血的良藥，不僅是非常好的保健食品還是非常不錯的中藥材，對于腰膝酸軟，耳鳴耳聾。脫發，牙齒松動，健忘遲鈍，生長發育遲緩等都有非常不錯的效果。
每天吃枸杞，還有補血的效果。和龍眼一起煮湯，對于血虛引起的面色發黃，失眠多夢，頭暈耳鳴等癥狀都有，非常不錯的效果。制作方法也特別簡單，把龍眼肉放在小砂鍋里面，再加入適量枸杞，大火煮15分鐘左右直接喝湯就可以，也可以根據需要加入一些紅棗紅糖都同樣具有補血的效果，能夠讓功效得到很大的提升。
日?？梢杂眉t棗和枸杞放一起泡水，能起到很好的滋補效果，或者是平時燉湯的時候放上一些枸杞，可以說和任何食材都是百搭的，做什么湯都可以放上幾粒枸杞，但是做湯的時候放枸杞不要放的太早，因為枸杞的味道有些發酸，如果放太早湯會出現酸味，影響湯的口感。一般做湯都是在出鍋之前兩三分鐘放進去就可以。
每天吃枸杞，對于眼睛干澀，流淚，視力減退也有非常不錯的改善作用，可以用枸杞和菊花熟地黃等一起泡茶飲用。枸杞還具有非常好的潤肺效果，治陰虛勞咳，需要和知母麥冬一同使用，但具體的使用方法要在醫生的指導下進行。其實枸杞是一味非常好的，中藥材也能作為保健食品日常吃，但是有一部分人是不適合吃枸杞的。比如容易上火的人，每天吃枸杞會導致上火的癥狀加重。
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