世界討厭香菜日 不愛吃香菜其實(shí)是跟人體基因有關(guān)
2月24日是“世界討厭香菜日”，據(jù)悉，這個(gè)奇怪的節(jié)日是討厭香菜的人所創(chuàng)辦的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全球大約有15％的人不吃香菜，由于香菜的威力過猛，這些人不得不進(jìn)行對(duì)抗，因
食材：
蝦12只、椒鹽適量、蔥2根、蒜1個(gè)、玉米淀粉適量、料酒3勺、胡椒粉適量、小紅辣椒 4個(gè)；
步驟：
1、新鮮大蝦，去頭，取掉蝦線，用清水洗干凈。
2、把洗好的蝦放進(jìn)碗里，倒少許（3勺左右）料酒腌制10分鐘。
3、這時(shí)候把蔥、小紅椒切成碎末，盡量把蒜切成蒜蓉，放進(jìn)一個(gè)碗里。
4、蝦腌制好了之后，把多余的水倒掉，用廚房紙盡量吸干蝦上剩余水分，吸干以后給蝦均勻的裹上一層淀粉。
5、用平底鍋放油，開中小火，把蝦全部放進(jìn)去煎，一面煎一分半后換一面繼續(xù)煎同樣的時(shí)間，然后把煎好的蝦暫時(shí)盛出。
6、用煎蝦剩余的油炒香之前準(zhǔn)備的蔥蒜辣椒末，接著重新把蝦倒下去翻炒一下，然后撒滿椒鹽，適量胡椒粉，翻炒均勻就可以出鍋了。
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