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正宗的鹽焗雞怎么做

來源：責(zé)編：時間：2023-09-14 10:13:07 398觀看

導(dǎo)讀食材：三黃雞1只，鹽焗雞粉20克，姜1塊，小蔥3根，料酒1勺步驟：1.姜切片，小蔥挽成蔥結(jié)。2. 三

食材：

三黃雞1只，鹽焗雞粉20克，姜1塊，小蔥3根，料酒1勺

步驟：

1.姜切片，小蔥挽成蔥結(jié)。

2. 三黃雞洗凈瀝干，放入鹽1勺、料酒1勺抹勻，放入鹽焗雞粉再次抹勻。

3. 姜片、蔥結(jié)塞入雞肚中腌制8小時。

3. 腌好后的三黃雞用錫紙包裹，放入蒸鍋中蒸45分鐘，關(guān)門燜10分鐘即可。

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