中國(guó)哪個(gè)省最能吃辣？湖南、四川、重慶為此爭(zhēng)論不休，都想坐上這第一的“寶座”。TUC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

有數(shù)據(jù)顯示，湖南一年吃掉330萬(wàn)噸辣椒，人均每年要消費(fèi)辣椒100斤。隨便走入一家湘菜館，點(diǎn)上一桌湘菜，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的菜里，都放了辣椒。尤其是湘菜中最出名的辣椒炒肉、小炒黃牛肉，剁椒魚(yú)頭等，可以說(shuō)，辣椒就占了滿滿一碗。不少不會(huì)吃辣的小伙伴來(lái)到湖南，都會(huì)因?yàn)橄娌说睦倍巴纯蘖魈椤薄?span style="display:none">TUC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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中國(guó)并非辣椒原產(chǎn)國(guó)，辣椒傳入中國(guó)最多才五百年的歷史。1493年，辣椒被哥倫布的船隊(duì)帶到了舊大陸，從此席卷世界，埃塞俄比亞人喝咖啡都加辣椒。據(jù)學(xué)者考證，浙江可能是辣椒進(jìn)入中國(guó)的第一站。#中國(guó)哪個(gè)省最能吃辣#？TUC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據(jù)鳳凰網(wǎng)報(bào)道，所謂的“辣味”也并不是一種味覺(jué)，而是一種刺激性的痛覺(jué)，這種痛覺(jué)會(huì)充斥著口腔和鼻腔。痛覺(jué)感受器被激活時(shí)還會(huì)刺激大腦主動(dòng)釋放內(nèi)啡肽，內(nèi)啡肽又可促進(jìn)多巴胺分泌，并產(chǎn)生快感，所以吃辣會(huì)讓人感覺(jué)很爽。TUC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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辛辣的食物不僅能讓菜肴味道加倍，常吃辣對(duì)健康也有益處。研究表明，辣椒含有較高的維生素C。吃 100 克青尖椒就能滿足成年人每日維生素 C 需求量的 59%。此外辣味食品還有降低心血管病死亡風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)防女性高血壓、降低患癌風(fēng)險(xiǎn)、抑制脂肪合成和預(yù)防肥胖、緩解非酒精性脂肪肝等積極效應(yīng)。TUC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

雖然各項(xiàng)研究表明，吃辣對(duì)健康存在很多益處，但過(guò)度吃辣反而會(huì)危害健康。辛辣食物吃得太多，對(duì)肛腸健康并不友好。如果被辣到舌頭刺痛、口唇發(fā)熱，可以通過(guò)喝牛奶，喝點(diǎn)醋或吃點(diǎn)糖的方法來(lái)緩解辣味。TUC28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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