餐飲業(yè)和外賣的快速發(fā)展 推動(dòng)預(yù)制菜承包年夜飯
預(yù)制菜是指經(jīng)過(guò)洗、切、搭配、加工制作完成后的菜品，經(jīng)過(guò)急速冷凍方式包裝保存，冷鏈運(yùn)輸至直零售終端，消費(fèi)者購(gòu)買后只需要通過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開(kāi)封即可食用的菜品
不知道大家有沒(méi)有注意到這么一個(gè)現(xiàn)象：10塊錢的快餐永遠(yuǎn)都是只有男人在吃，而20塊錢一杯的奶茶永遠(yuǎn)都是女人在排隊(duì)！不是男人不知道享受，而是男人知道生活來(lái)之不易。其實(shí)生活中，奶茶的成本是非常的低的，甚至有些奶茶店為了提高利潤(rùn)，直接用的沖劑兌水，又貴又不健康。現(xiàn)在夏天來(lái)了，天氣一熱很多人就喜歡買奶茶喝，其實(shí)只要你愿意動(dòng)手的話，在家里也能做出非常好喝的奶茶！這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一個(gè)【焦糖奶茶】的家庭做法，喜歡喝奶茶的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！
在開(kāi)始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：Chali蜜桃烏龍茶葉2茶匙，純牛奶1瓶，涼粉粉30克，白糖40克，清水3碗
第一步：準(zhǔn)備一個(gè)小鍋放入2碗清水，然后放入30克白涼粉，邊煮邊攪動(dòng)，將水煮開(kāi)，水開(kāi)之后倒到一個(gè)方形的模具里面，放著讓它自然冷卻凝固，凝固之后，用小刀劃成約長(zhǎng)寬2厘米的小塊，備用。
第二步：準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的炒鍋，放入40克白糖，再放入2湯匙茶葉，我用的是Chali蜜桃烏龍茶，這個(gè)茶葉有個(gè)好處，就是它混合了蘋果干和水蜜桃干，聞起來(lái)有一股濃濃的水蜜桃味，特別的香，然后開(kāi)中火，邊燒邊炒，將白糖炒化！
第三步：等白糖炒化成焦糖色時(shí)，加入1碗清水，再加入1瓶純牛奶，邊煮邊攪動(dòng)，讓牛奶和水混合均勻，再煮開(kāi)，煮開(kāi)之后泡2分鐘，將茶的香味泡出來(lái)，與牛奶的香味混合在一起。
第四步：泡出香味之后，準(zhǔn)備一個(gè)大湯碗，然后扣個(gè)蜜篩，將煮好的奶茶過(guò)濾一下，把茶葉渣渣給過(guò)濾掉，這樣一碗濃香的焦糖奶茶就做好了，將它放至微涼。
第五步：這個(gè)焦糖奶茶可以有很多吃法，可以加珍珠做成珍珠奶茶，也可以準(zhǔn)備一個(gè)盤子，放上白涼粉、葡萄干和自己喜歡的水果碎，再加入我們做好的奶茶，用湯匙吃，又香又好吃！
這樣一道營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃又解饞的【焦糖奶茶】就制作完成了，自己做干凈衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)還可以自己掌握，最主要的成本也不貴，喜歡的朋友們，就跟著做來(lái)試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【焦糖奶茶】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢，也可以先收藏起來(lái)哦！
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