肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
黑土豆怎么做好吃？讓我們一起了解一下吧。
黑土豆可以做成黑土豆小炒肉、清炒黑土豆、黑土豆沙拉、黑土豆燒雞、黑土豆泥，都比較好吃。
一、黑土豆小炒肉
食材：黑土豆80g、瘦肉30g、青椒10g、油適量、鹽適量、生抽適量。
步驟：
1、將黑土豆切粗條過油炸，撈出控油。
2、將瘦肉切成絲。
3、起油鍋，下青椒片翻炒。
4、下肉絲翻炒并入味炒熟。
5、加生抽調味。
6、下炸好的黑土豆條。
7、炒拌均勻，加鹽調味即可。
二、清炒黑土豆
食材：黑土豆、蔥花、生抽、香醋、食用鹽、雞精。
步驟：
1、先把黑土豆去皮切成細線，用冷水浸泡十五分鐘，取出去掉水分。
2、起鍋放油加入蔥花炒香，然后再把黑土豆絲放入鍋中，加入少量生抽和香醋，炒勻以后加入食用鹽，用大火炒制三分鐘左右，黑土豆就能炒熟，這時加入適量的雞精提味，然后直接出鍋裝盤就能食用了。
三、黑土豆沙拉
食材：黑土豆、蛋黃沙拉醬50g、礦泉水20g、鹽5g、白砂糖5g、味精。
步驟：
1、將黑土豆洗凈去皮，切絲，漂洗一下，撈起控干水份待用。
2、將沙拉醬放于碗內，加礦泉水，用筷子或小勺調勻，加鹽、白砂糖、味精調好味后，放入黑土豆絲拌勻即可。
四、黑土豆燒雞
食材：仔公雞（最好烏仔雞）300g、黑土豆200g、老姜片3g、大蔥節5g、八角2g、三奈3g、干辣椒節適量、干花椒粒適量、鹽5g、雞精1g、味精1g、水淀粉5g、色拉油適量、花雕酒2g。
步驟：
1、仔公雞洗凈，剁成塊，黑土豆洗凈去皮，切塊備用。
2、蔥、炒香，放入雞塊加花雕酒達扁炒香后，摻清水。
3、大火燒沸，揀去浮沫。轉小火燒略30分鐘軟爛。
4、另取一鍋上火、放入色拉油和黑土豆塊，小火浸炸至土豆酥熟，撈起放入燒雞的鍋內，加鹽、雞精、味精調味，大火收汁，調勻即可。
五、黑土豆泥
食材：黑土豆300g、雞湯適量、雞粉2g、鹽5g、味精1g、姜蒜片5g、小蔥花10g、色拉油適量。
步驟：
1、將黑土豆洗凈去皮切塊，蒸粑，放在砧板上，用刀身壓成泥。
2、炒鍋上火，下色拉油燒熱，放入姜蒜片爆香撈起不用，下黑土豆泥翻炒，邊炒邊下雞湯解松后，加雞粉、鹽、味精炒入味后，最后放入小蔥花炒勻即可。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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