菜肴調味使萊肴具有多樣口味的一項技術措施
菜肴調味即調和滋味，就是用各種調味品和調味手段，在原料加熱前、加熱過程中或加熱后影響原料，使萊肴具有多樣口味和風味特色的一項技術措施。調味在烹調技藝中處
方便面能直接干吃嗎？下面一起來看看小編今天的分享吧。
可以。
但是不建議干吃方便面，因為方便面干吃的話，很容易口干舌燥，會導致上火；并且方便面干吃會攝入更多熱量，因為干吃水份少，飽腹感低，很容易多吃。泡著吃會有一部分油脂溶解在水中，不喝湯的話比干吃攝入的熱量少。
拓展小知識
零食干脆面可以泡嗎？
1、干脆面和方便面在制作時雖然工序差不多，但也是有一定的區別的，相對來說，方便面的面餅會更勁道一些，泡起來口感更好；而干脆面只要酥脆就好了，如果用水泡過會很爛、不勁道，口感反而會變差。
2、干脆面不泡著吃還有一個原因就是沒有調料包，泡面一般都會有三包調料包，因此雖然面餅沒有什么味道，但用調料包調過味之后就好很多；而干脆面很多都是在制作時就把調料灑在表面，包裝袋里是沒有調料包的，泡著吃口感自然會大打折扣。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。
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