蔥花餅和手抓餅有區(qū)別嗎，一起來看看小編今天的分享吧。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

蔥花餅是一種以面粉和青蔥為主要原料制成的煎餅。手抓糕是從蔥花餅演變而來的，主要原料是面粉和植物油。它還可以與其他配料一起使用，如蔥花、雞蛋、生菜、培根等。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

蔥花餅和手抓餅區(qū)別在于制作過程中，蔥花餅先加入蔥，而手抓餅，可后加入蔥花，也可先加入蔥花或不加入蔥花。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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蔥花餅怎么制作才好吃Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法1Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、制作材料Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

面粉、鹽、五香粉、橄欖油、大蔥、水。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、制作步驟Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（1）面粉中加入熱水?dāng)嚢瑁偌尤肷僭S涼水和面攪拌，和成團(tuán)以后蓋上保鮮膜餳半個(gè)小時(shí)。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（2）將大蔥切沫備用，面餳做好以后，在面板上面撒上少許干粉，將面團(tuán)搟開。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（3）澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（4）撒上蔥花，鋪勻，輕輕卷起，切開，兩邊封口，搟勻，放到平底鍋中煎制。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（5）翻兩次，煎制兩面金黃后，出鍋。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

做法2Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、制作材料Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

面粉適量、蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、制作步驟Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（1）面粉中加入適量水和鹽，和好面，最好是和的軟一點(diǎn)。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（2）搟成長(zhǎng)條片，抹上香油、蔥花，撒上花椒粉，卷起后豎著按扁，搟成餅狀備用。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（3）平底鍋或餅鐺倒油燒熱后開小火，油溫要控制在六七成熱。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

（4）將搟好的餅放入兩面反復(fù)加熱，熟透后即可出鍋。Ujm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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