藍莓是什么？它有什么功效和作用
藍莓是一種水果，藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能
胡蘿卜煮多久能熟呢？相信很多人都有這個疑問，和小編一起來了解一下吧。
通常情況下，胡蘿卜煮5-10分鐘就能熟，這個時限能最大限度地保留它的營養成分；如果需要軟爛的口感，可以適當延長煮的時間。此外，如果是胡蘿卜塊，可以在煮5分鐘后熄火悶10十分鐘；如果是切成蘿卜絲，煮3分鐘即可。
胡蘿卜煮熟以后，β-胡蘿卜素的吸收率會成倍增長。β-胡蘿卜素是胡蘿卜中的主要營養素，存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁則由纖維素構成，人體無法直接消化，只有通過切碎、煮熟等方式，使細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能從中釋放出來，真正地為人體所消化吸收并利用。
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