今天早上我們吃菜餃。A9V28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

·準(zhǔn)備好韭菜、胡蘿卜、雞蛋、蔥、姜、蒜末，過(guò)油的蝦皮還有粉條碎，按上面的圖示進(jìn)行調(diào)料攪拌均勻備用。A9V28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

·兩碗面粉、一碗白開(kāi)水?dāng)嚦擅嫘酰缓蠛统擅鎴F(tuán)醒10分鐘左右。A9V28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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·10分鐘后將面團(tuán)揉成面劑切丁，這種丁要比包餃子要稍微大一點(diǎn)。A9V28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

·然后搟皮，面皮要稍微薄一點(diǎn)，放餡的時(shí)候不宜太多，周邊把所有的口收齊就可以了。看看怎么樣，就這樣就可以了。A9V28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

·把所有的菜角生坯排排隊(duì)準(zhǔn)備好。油溫7成熱下生坯，定型后方可翻面，然后來(lái)回翻大約3次基本上就可以成熟了。A9V28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

外皮酥脆，內(nèi)里韭香四溢。再配上一碗河南的胡辣湯，那味道簡(jiǎn)直是絕了。A9V28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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