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冬日吃5種黑色食物養肝補腎補血防癌真相還有哪些?

來源: 責編: 時間:2023-12-02 09:42:13 瀏覽量:1263
導讀 俗話說的好,“食以黑為珍”,“百補黑為先”。也就是說,黑色食物彌足珍貴,在進補食物中也是佼佼者。從中醫角度來說,這么講是有道理的,原因在于:中醫認為,腎為先天之本、生命之源、五臟之首。腎

俗話說的好,“食以黑為珍”,“百補黑為先”。也就是說,黑色食物彌足珍貴,在進補食物中也是佼佼者。從中醫角度來說,這么講是有道理的,原因在于:中醫認為,腎為先天之本、生命之源、五臟之首。腎氣充足,可抵抗嚴寒,保護陽氣,溫養五臟六腑,讓人筋骨強健,少生病。而根據中醫五行及藏象學說,黑色主水、入腎,因此很多黑色食物都有補腎、養腎、固腎、強腎之效,如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞、海帶、紫菜、桑葚等。冬天正值養腎黃金期,今天小編就給大家分享幾個既美味又養生的黑色食物~Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

冬日吃5種黑色食物養肝補腎補血防癌Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

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既美味又養生的黑色食物Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

1、黑豆Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

中醫認為,黑豆味甘性平,能益肝補腎、滋陰補血、活血明目、安神,有“腎之谷”的美譽,是強壯滋補的“天然腎寶”。值得一提的是,黑豆補腎,尤其擅長治療腎虛陰虧和腎氣不足所致的癥狀,比如最典型的盜汗以及小便頻數、夜尿增多等。除了補腎,黑豆還能補虛、明目、美容、抗衰老。李時珍在《本草綱目》中就記載了一個延年秘方:“服食黑豆,令人長肌膚,益顏色,填筋骨,加力氣,乃補虛之神秘驗方也。”Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

注意:黑豆不宜多吃,否則會引起腹脹。腸胃不好、易胃脹及消化能力較差的人更不宜多吃。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

2、黑米Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

中醫認為,黑米味甘性平,有滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血等功效。從營養學角度來說,黑米是一種未經精加工的糙米,因而保留了更多營養素,比如豐富的維生素、礦物質、脂類、膳食纖維和花色苷等。其中,有兩個營養成分最值得關注——Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

膳食纖維:Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

主要存在于黑米的谷皮中。它不但有利于改善腸道健康,緩解便秘,還能增加飽腹感,有助于控制體重。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

花色苷:Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

有很強的抗氧化活性,可以抗炎,尤其對糖脂代謝紊亂相關疾病有很好的預防及改善作用。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

同時,它在視力、生殖、腸道健康、癌癥預防等方面也有不錯的生物活性。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

注意:腸胃功能不好的人,不宜吃太多黑米,否則可能增加消化負擔,出現腹脹等不適。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

3、烏雞Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

烏雞,又稱烏骨雞,是一種禽中珍品,歷來以“藥雞”為定位,食補及藥用價值毋庸置疑。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

中醫認為,烏雞味甘性平,有補肝益腎、補氣補血、退虛熱等功效?!侗静菥V目》中載:“烏骨雞性甘平無毒,主治補虛勞虧損,治消渴,中惡心腹痛,益產婦,治婦人崩中下帶,一切虛損諸病。”也就是說,烏雞是具有滋補虛勞、補氣養血、調經止帶功效的上好佳品,主治一切虛損癥,如腰腿痛、消渴久痢、頭暈目眩、氣喘乏力等。現代營養學則發現,烏雞富含多種營養物質,其中氨基酸、維生素B2、維生素E、煙酸、磷、鐵、鉀、鈉等的含量比一般的雞高,而膽固醇和脂肪含量則較低。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

4、黑芝麻Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

中醫認為,芝麻味甘性平,有平補腎陽、補血、潤腸、養發等功效。特別是黑芝麻,自古以來就被稱為“長生之食”,可謂益肝補腎、潤腸通便、補益精血之良藥?,F代研究也表明,黑芝麻營養素含量相對豐富些,具有強抗氧化性能,在調節脂質代謝、降低膽固醇、保護肝臟等方面表現不俗。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

注意:食欲不良、大便稀的人不宜多吃。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

5、黑木耳Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

黑木耳是一種天然的菌類,含有豐富的膳食纖維和果膠類物質,可以清理腸道,提高免疫力,減肥瘦身,并且有吸附作用,減少油脂和膽固醇的吸收。黑木耳的含鐵量高,可以預防貧血、血栓和心臟病,并且富含膳食纖維和植物多糖,對糖友有調節血糖幫助。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

建議:木耳具有止血作用,對凝血功能異常者可能會加重病情,不宜食用。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

2023年就剩一個月了,有些人在爆肝工作沖業績,有些人在應酬談生意,總之大家都難免體虛乏力、傷氣耗血此時多吃五黑食物,補氣、補血、補虛損再合適不過。Gr028資訊網——每日最新資訊28at.com

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