靈芝是一種名貴的滋補中藥材，很多人聽過它的名字，但并不了解它的功效，今天我們就為大家詳細地說一說。靈芝在我國已有兩千多年食藥用歷史。《神農本草經》將其列為上品，《本草綱目》記載其能“久食輕身不老，延年神仙。”唐代開元年間的《道藏》將其與“霍山石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”并稱為中華九大仙草。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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一、靈芝的成分與功效InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

中醫學認為靈芝性溫、味微苦，有養心安神、補中健胃、扶正固本的作用，可以補氣安神、止咳平喘，對肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛及心氣虛等各種氣虛均有治療作用，適用于乏力、自汗、失眠、多夢、心悸、健忘等癥狀患者。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

現代研究發現，靈芝富含多糖與三萜，野生品更富含多種微量元素，此成分能有效提高人體整體素質與機體免疫力。其中，多糖又可加速人體核酸與蛋白質代謝，促進造血，增強體質；靈芝能增強冠狀動脈的血流量，降低心肌耗損，增強心肌收縮率，對抗動脈粥樣硬化斑塊的形成，保護心臟，預防心腦血管等疾病發生；能增強人體內部供給組織細胞的需氧量，提高人體對缺氧的耐受力；能提升白血球的數量；能鎮咳祛痰平喘、鎮靜鎮痛；能保護肝臟，降低血清轉氨酶，促進肝細胞的再生；能對抗肌膚的營養不良，對萎縮性的肌強直、皮肌炎有治療作用；能促進新陳代謝，消除體內自由基，防止細胞老化，延緩衰老。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

二、靈芝的服用方法InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

靈芝雖味道苦澀，但自帶芳香，可制作靈芝茶、靈芝酒或菜肴食用。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、靈芝茶InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

將完整的靈芝切成小片，入清水中煮沸。用文火加熱大概兩小時左右，等色澤變成棕色關火，取其汁加入蜂蜜即可飲用。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、靈芝酒InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

把靈芝切片，入白酒浸泡4~5天，待酒色由無色轉為棕紅色，適當加入少許冰糖或蜂蜜。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、靈芝里脊肉InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

靈芝10克，豬里脊肉100克，冬筍15克，油菜50克，胡蘿卜15克，花生油50毫升，雞蛋1個，鹽、姜、蔥、蒜、花椒、黃酒各適量，雞湯100毫升。將里脊肉、靈芝切成薄片；把靈芝加水煎煮兩次，每次30~40分鐘，合并2次煎液；里脊肉放入沸水中，煮至八成熟取出備用。鍋內放入油燒熱，略加些水，放入冬筍、油菜、胡蘿卜，再加入各種調料，熬出香味，再把里脊肉、雞蛋和靈芝煎液倒入，翻炒至沸，用水淀粉勾芡，炒勻即可裝盤食用。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

這一食療方具有補肺益腎、健脾安神之功效，適用于神經衰弱、失眠、食欲不振、更年期綜合征等癥。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

溫馨提示：靈芝雖好，但亦有禁忌，不可隨意服用，青春期前后的青少年最好少吃或不吃靈芝孢子粉，因為孢子粉是靈芝的繁殖部分，對內分泌有一定影響，子宮肌瘤、乳房小葉增生、前列腺肥大患者亦應忌服靈芝孢子粉，對菌類過敏的者亦須忌服。InQ28資訊網——每日最新資訊28at.com

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