淡奶油是我烘焙蛋糕中極其常見(jiàn)且必不可少的一種原材料，很多朋友會(huì)去超市購(gòu)買一些淡奶油原材料放在家中準(zhǔn)備使用。然而一些朋友在買回材料的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何制作沒(méi)有吉利丁粉的淡奶油，不進(jìn)行處理的淡奶油很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致淡奶油無(wú)法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何制作沒(méi)有吉利丁粉的淡奶油的情況呢？那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下制作沒(méi)有吉利丁粉的淡奶油的步驟吧。
第一步：
先稱出70g的黃油，以及加入糖粉50g，糖粉是用砂糖在粉碎機(jī)中打出來(lái)的 
第二步：
用電動(dòng)打蛋機(jī)中速打發(fā)1分鐘，之后邊加牛奶邊打發(fā)，共可以加入牛奶150g左右，最后淡奶油就這樣完成啦。
第三步：
需要注意的是牛奶不可加太多，太多就容易油水分離了，二是可以用來(lái)標(biāo)花拉，如嫌不夠硬性就放冷藏凍一下。
第四步：
用這個(gè)法子打出來(lái)的淡奶油比較重，標(biāo)花不宜太厚，每次打發(fā)的時(shí)候牛奶加少點(diǎn)，到后來(lái)如發(fā)現(xiàn)反出水了則是牛奶加太多了，所以牛奶加入控制好量，保證不發(fā)生出水就不要再加了。以及泡打粉最好還是適當(dāng)加入，有利于成品的松軟。jnE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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看了我的方法，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何制作沒(méi)有吉利丁粉的淡奶油了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何制作沒(méi)有吉利丁粉的淡奶油。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是牛奶不可加太多，太多就容易油水分離了，二是可以用來(lái)標(biāo)花拉，如嫌不夠硬性就放冷藏凍一下。以上就是制作沒(méi)有吉利丁粉的淡奶油的步驟。jnE28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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