周黑鴨業績大降超90% 大家都不愛吃周黑鴨了嗎
2月13日晚間，周黑鴨國際控股有限公司發布了盈利警告，預期2022年凈利潤不少于2000萬元，而上年同期凈利潤為3.42億元，同比（較上年同期）下滑超94%；總收入預計同比下降約
腌雪里紅也叫石榴紅、雪菜，主要原料是鮮雪里紅，在無水分的狀態下用食鹽、花椒等為輔料揉搓腌制而成，味道鮮香且略有酸味，可以蒸熟食用，也可以炒熟后作為小涼菜中。
一、雪里紅泡菜的做法
將雪里紅去除根部和枯葉，修整完洗干凈控干水分，在污水的水分情況下，將每一顆進行撒上鹽和花椒進行輕輕揉搓，讓鹽和花椒滲透到內部，如果講究色澤外觀的，可以直接在表層，撒一層花椒鹽，再鋪一層雪里紅，每層這樣操作，這樣的雪里紅腌制出來比較完好，不過最上面要多撒一些花椒鹽。
需要次日倒缸一次，便于腌制全面和除去雪里紅的辣味，后期每兩天倒缸一次，大約10天~15天就可以食用。最后腌出的雪里紅顏色碧綠，色澤鮮亮。
二、雪里紅營養價值
雪里紅含有熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、視黃醇當量等物質。
雪里起源于我國南方，屬于一種咸菜，是用皺葉芥菜或者蘿卜葉、其他菜葉制作。腌制后的雪里紅可以炒肉，燉豆腐等。南方地區通常是先腌制后烘干，有的地方叫腌菜、鹽菜。
三、雪里紅孕婦能吃嗎
孕婦可以適量吃雪里紅菜，由于內分泌水平改變，孕婦出現食欲減退、便秘等情況，雪里紅富含膳食纖維素，能促進消化液分泌，提高腸胃蠕動利于排便，還能增加食欲，讓孕婦攝入更多的營養。但雪里紅菜性溫，存在一些鹽分，不能吃過多，過量食用引發上火。不宜與黃瓜同吃，容易造成體內營養流失。有些體質屬于氣郁體質、瘀血的人群不能食用菜，會加重身體的不適癥狀。
本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-77-8219-0.html雪里紅泡菜的做法有哪些，雪里紅泡菜怎么做
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
上一篇： 生粉與淀粉的區別，生粉與淀粉作用和用途
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權所有 sitemap.xml
違法及侵權請聯系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號
津公網安備 12010102000574號