肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
準備好絲瓜、雞蛋、鹽、油和蔥姜，按照自己的需求來切成片或者條，隨后按照炒菜步驟逐步的制作即可。雞蛋炒絲瓜對于感冒咳嗽有緩解租用、還可以促進大腦發育、美容養顏和提升免疫力等。
雞蛋炒絲瓜是隨處可見的食材，如何做的好吃方法也多種多樣，今天為大家介紹一下其中一種做法，簡單又好吃，步驟如下：
絲瓜需要去掉外面的一層硬皮，只要小勺邊緣部位來回剮蹭即可，不需要削皮。處理好外皮之后，將絲瓜切成自己需要的形狀。
隨后將雞蛋打散在碗中，適量的放入一些鹽，加入少量的清水，可以在炒雞蛋的時候變得嫩滑。
鍋燒熱之后放入油，不用等油燒熱，直接倒入雞蛋液，來回攪拌，讓雞蛋受熱均勻，表層焦黃，里面香嫩，盛在盤子里備用。
提前準備好的蔥姜蒜放入鍋中煸炒至出香味，加入絲瓜將其炒至到軟熟的狀態，放入自己喜歡的調料，調料不宜過多，單純的鹽可以讓味道更 鮮美，此時加入煎好的雞蛋攪拌均勻就可以出鍋了。
雞蛋炒絲瓜的功效和作用：
1.絲瓜屬于涼性食物，能起到很好的清熱解解毒作用，雞蛋則是可以補充很多的蛋白質，提供伸縮梯所需的能量和營養。
2.雞蛋里面的DHA，和絲瓜里面的維生素B族相結合，都對促進大腦智力發展有很好的作用。
3.在絲瓜里面還含有抗氧化物質，能有效抑制黑色素的形成，對皮膚有著不錯的美白效果，雞蛋也飽含膠原蛋白，二者結合讓皮膚彈性有光澤。
4.瓜皂甙、絲瓜多糖等成分也是絲瓜中的營養物質，能提高人體的抵抗力增強免疫力，有效預防疾病的侵襲。
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