四川一地再現土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風
雞腿做苦了怎么補救
雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食材，很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在做雞腿的時候，發現自己不知道如何補救做苦了的雞腿，不進行處理的雞腿很容易導致味道發生變化，從而導致雞腿無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何補救做苦了的雞腿的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下補救做苦了的雞腿的步驟吧。
第一步：
一般雞腿變苦是因為我們做糖醋雞腿的時候，里面的糖變焦糖了，所以導致口感上發苦。
第二步：
那這個時候我們將已經變苦的雞腿重新回鍋。
第三步：
準備適量的熱開水，然后倒入回鍋的雞腿中。需要注意的是我們一定不能用冷開水，要用熱開水來燜煮中和雞腿的味道。
第四步：
燜煮五分鐘后，要翻炒保證焦糖被稀釋且均勻裹在雞腿上，最后品嘗味道即可出鍋。
看了我的方法，現在你學會如何補救做苦了的雞腿了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何補救做苦了的雞腿。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是一定不能用冷開水，要用熱開水來燜煮中和雞腿的味道。以上就是補救做苦了的雞腿的步驟。
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