春季美食的注意事項 千萬不要貪圖一時的美味，而損害自己的身體
漸漸進入春季，氣溫開始回暖，琳瑯滿目的美食也都陸續上市。但是對于這些春季美味，我們也不可以掉以輕心，還是有許多地方值得注意的，下面就讓我們一起來了解一下吧。
用溫水泡洗，水溫不能太高，否則會導致竹蓀的營養流失。另外在泡發竹蓀的溫水中需要加入少量的食用鹽，這樣能殺死竹蓀表面的多種細菌。
1.用剪刀將根部的一個小白圈剪掉，這就是竹蓀做好之后味道不對的根源。
2.最好隔三十分鐘左右就換一次水，竹蓀的浸泡時間應該在兩到三個小時左右。
4.如果不喜歡竹蓀頂部的網狀物，也可以把它們去除掉。
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