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蘑菇牛肉片的做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-10-08 10:28:45 431觀看

導(dǎo)讀每100克蘑菇牛肉片營(yíng)養(yǎng)成分熱量493千焦蛋白質(zhì)16.67克脂肪4.89克烹飪耗時(shí)：15分鐘食

每100克蘑菇牛肉片	營(yíng)養(yǎng)成分
熱量	493千焦
蛋白質(zhì)	16.67克
脂肪	4.89克

烹飪耗時(shí)：15分鐘

食材費(fèi)用：20元

食材：牛里脊200克、蘑菇100克、小蔥2根、蒜3瓣、雞蛋清

調(diào)味料：蠔油、生抽、料酒、淀粉、鹽、雞精

步驟：

1. 牛肉洗凈切薄片，放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、雞蛋清1個(gè)、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。

2. 蘑菇切片，蒜切片，小蔥切段。

3. 放入蘑菇焯水1分鐘，撈出瀝干。

4. 油溫?zé)?成熱，放入牛肉片炒至變色，盛出待用。

5. 油溫?zé)?成熱，放入蒜片炒香，放入牛肉、蘑菇、蔥段炒勻，放入蠔油半勺、鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-77-6343-0.html蘑菇牛肉片的做法

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