南瓜是很健康的食材，前段時(shí)間，鐘南山院士被記者采訪的時(shí)候，就有提到過(guò)，建議大家多吃瓜果蔬菜，少吃肉。現(xiàn)在也正是南瓜上市的季節(jié)，不知道大家都喜歡吃老南瓜還是喜歡吃嫩南瓜呢？其實(shí)這兩種南瓜本質(zhì)上的區(qū)別就在于它們的口感，老南瓜口感粉糯，可以做成很多不同的美食，而嫩南瓜脆甜，只適合炒著吃。我個(gè)人還是比較喜歡把南瓜做成不同的甜點(diǎn)或者糍粑的，口感軟糯，百吃不膩，這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備拿南瓜，給大家分享一道好吃的糍粑【紅棗南瓜糕】，喜歡吃南瓜的朋友們，就一起來(lái)看看怎么做的吧。RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

在開(kāi)始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：南瓜500克，糯米粉350克，粘米粉150克，白糖100克，無(wú)核紅棗1小盤RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

詳細(xì)做法如下：RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第一步：南瓜清洗干凈之后，去掉瓜皮和瓜瓤，然后切碎，再放到料理機(jī)里面，加入半碗清水，加入100克白糖，啟動(dòng)料理機(jī)，將南瓜打碎成南瓜汁，打好之后轉(zhuǎn)移到大盆里面，再加入350克糯米粉，加入150克粘米粉，然后用筷子攪拌均勻，攪成絮狀。RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第二步：等混合均勻成絮狀的時(shí)候，再起手揉成一個(gè)光滑濕潤(rùn)偏軟的面團(tuán)，按一下有小印，但不粘手的狀態(tài)最佳。RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第三步：從大團(tuán)上面揪一小塊下來(lái)，大概15克，然后放到手心揉成一個(gè)橢圓的形狀，再拿塊無(wú)核的紅棗貼在上面，輕輕地壓實(shí)，防止掉落。RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第四步：重復(fù)操作，將所有的面團(tuán)都做完，有條件的可以在底下墊上吸油紙，防止粘黏。RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第五步：將所有做好的糍粑生胚裝到蒸籠里面，擺放整齊，然后放入上汽的蒸鍋，大火蒸15分鐘。RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

第六步：蒸熟的糍粑顏色會(huì)變得金黃，然后能夠聞到淡淡的紅棗香味和南瓜香味，關(guān)火后，就可以直接出鍋了開(kāi)吃了。RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

這樣一道軟糯香甜，好吃又解饞的【紅棗南瓜糍粑】就制作完成了，這道美食在廣東茶樓里面一份8個(gè)，賣28元，折合下來(lái)3塊多錢一個(gè)，自己做的話，10塊錢成本可以做好幾籠了，全家人都能夠吃得很過(guò)癮。喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來(lái)試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的。RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

好啦，朋友們！這期的美食教程【紅棗南瓜糍粑】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢，也可以先收藏起來(lái)哦！RGS28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-77-5692-0.html南瓜是鐘南山院士推薦的“健康食材”，平時(shí)你們都是怎么吃的？

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com

上一篇： 南瓜發(fā)糕怎么做好吃？廣東大廚教你正確做法，做好軟糯香甜超好吃

下一篇： 愛(ài)吃面食的一定要收藏，教你做軟糯香甜的紅糖發(fā)糕，好吃極了