網友稱吃火鍋遇劇毒藍環章魚 當事人：沒吃，撤下去了
藍環章魚，隸屬于章魚科，豹紋章魚廣泛分布在日本與澳大利亞之間的太平海域中，是一種很小的章魚品種，臂跨不超過15厘米。可以飼喂小魚、蟹、蝦及甲殼類動物，會用很強
蟹黃會發苦是因為螃蟹是死的，螃蟹蒸10分鐘能蒸熟。螃蟹是很多人都喜歡食用的一種海鮮，尤其是香香的蟹黃更是讓人直流口水，可是有時候當我們滿懷期待蒸好螃蟹食用蟹黃時，吃起來會感覺蟹黃有點發苦，但是卻不知道是怎么回事，下面這篇文章將帶大家了解蟹黃發苦的原因。
蟹黃為什么會發苦
我們在吃螃蟹的時候有時會感到蟹黃有發苦的味道，其實發生這種情況有三個原因。第一個原因就是很可能螃蟹沒有蒸熟，因為蟹黃只有雌性螃蟹才有，而雌性螃蟹在沒有完全蒸熟的時候會有發苦的味道，在這種情況下可以選擇繼續蒸螃蟹，直到完全成熟為止。第二個原因很可能是因為買來的螃蟹是死螃蟹，螃蟹在死掉以后會因為體內有寄生蟲的緣故，再加上大量細菌的滋生，就會導致螃蟹腐爛變質，這種螃蟹的蟹黃吃起來就會有發苦的味道，最好不要食用這種螃蟹，對人體沒有任何的好處。第三種原因就是螃蟹是活的，而且也蒸熟了，但發苦呢是因為螃蟹在生長的時候環境很臟，螃蟹的生長環境已經被嚴重污染了，就會導致體內會有大量的寄生蟲，而螃蟹被寄生蟲感染了以后，也會導致自身的口感變得發苦，這種螃蟹也是完全不能食用的。
蒸螃蟹多久才能蒸熟
一般來說蒸螃蟹需要10到20分鐘才能完全成熟，還要看螃蟹的大小決定，如果螃蟹比較小，10分鐘左右就可以了。如果螃蟹稍微大一點，20分鐘是很好的選擇。蒸螃蟹的時候一定要選擇水沸騰后再上鍋蒸，這樣蒸出來的螃蟹才會更加鮮美。而蒸螃蟹的時間千萬不能過久，否則螃蟹肉質會變得很柴很干，口感會變得很差。
螃蟹不能和什么食物一起食用
螃蟹不能和寒性食物在一起食用，比如最典型的就是西瓜，如果螃蟹和西瓜在一起食用，一定會引起人體腸胃發生疾病，肯定會出現腹瀉腹痛嘔吐等疾病發生。
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