肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉(xiāng)而自豪
據(jù)消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉(xiāng)村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業(yè)家。美聯(lián)社22日?qǐng)?bào)道，布朗的家人周二發(fā)表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
說到花生，相信大家都已經(jīng)非常的熟悉了，花生又被稱之為：“長(zhǎng)生果”。是花生油的原料，營(yíng)養(yǎng)豐富，無論是家庭美食還是酒桌上，都經(jīng)常看到花生的身影，花生既可以當(dāng)零食，又可以當(dāng)配菜，做成不同的美食。這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備拿花生給大家分享一道簡(jiǎn)單好吃的下酒小菜【鹽炒花生米】，做出來香脆可口，百吃不膩，而且不用一滴油，喜歡吃花生的朋友們，就一起來看看怎么做的吧！
在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：花生米500克，八角8個(gè)，桂皮2小塊，香葉5片，干辣椒20個(gè)，花椒10克，食鹽2包
詳細(xì)做法如下：
第一步：準(zhǔn)備一個(gè)較大的盆，把花生米放入盆中，再放入沒過花生米的清水，提前浸泡半個(gè)小時(shí)，把花生米泡濕，泡至微微起泡時(shí)，盛出控水備用。
第二步：把準(zhǔn)備好的香料【八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒】等，放到水盆里，用清水簡(jiǎn)單清洗一下，洗去表面的灰塵，然后撈出控水備用。
第三步：起鍋不加油，放入2包食鹽（大概1000克），中火翻炒5分鐘，把食鹽炒熱。
第四步：等食鹽炒熱之后，再把泡好的花生米放入鍋中，轉(zhuǎn)成小火，翻炒均勻，讓食鹽和花生米混合在一起，期間邊加熱邊慢慢翻炒，把花生米的水分炒干，剛開始如果的花生米外皮比較濕，所以會(huì)粘上一些食鹽。
第五步：等花生米炒熟炒干后，粘在上面的食鹽會(huì)慢慢脫落，這時(shí)再放入準(zhǔn)備好的香料【八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒】,繼續(xù)邊加熱邊翻炒，把香味炒出來，炒到花生米上面。
第六步：等花生米炒至干香之后出鍋，挑出香料，再用漏勺把食鹽漏掉，這樣我們的【鹽炒花生米】就制作完成了，放涼后再吃酥脆可口，好吃極了。
第七步：炒花生米剩下的食鹽和香料放涼后，可以拿個(gè)袋子裝起來，以后要做可以重復(fù)使用，也可以拿來焗大蝦或者做其他好吃的。
【鹽炒花生米】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的。
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