00后男生每天下班后賣烤腸解壓 一個(gè)晚上能賺200元
3月11日，據(jù)報(bào)道，近日，在陜西西安，今年21歲的小張?jiān)谝患颐衿笊习啵缇磐砹掳嗪蟮臅r(shí)間主要是刷視頻打游戲，但經(jīng)常感覺(jué)精神很匱乏。他看到不少年輕人分享自己擺攤經(jīng)
牛肉作為美味佳肴，口感鮮美，且富含高蛋白和高鈣等營(yíng)養(yǎng)，備受喜愛(ài)。不少人在處理牛肉時(shí)遇到問(wèn)題，很容易使牛肉變得柴硬干嚼不爛。為了解決這一難題，正確的腌制方法成為關(guān)鍵。大廚分享最家常的牛肉腌制方法，不僅嫩滑，而且無(wú)需嫩肉粉，更健康美味。
一、腌制牛肉的用料：
1. 牛肉：選用鮮嫩的牛肉切片備用。
2. 腌制材料：姜片、白胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、淀粉、雞蛋清、食用油。
二、腌制步驟：
1. 將切好的牛肉片放入碗中，加入姜片、白胡椒粉、料酒，去除牛肉的腥味。
2. 添加生抽和蠔油，增添牛肉的風(fēng)味。
3. 加入適量的淀粉和雞蛋清，代替嫩肉粉，使牛肉更加滑嫩。
4. 充分拌勻后，再倒入一些食用油，鎖住牛肉中的水分和鮮味。
三、小炒牛肉：
1. 將腌制好的牛肉倒入熱鍋中，炒至變色后取出備用。
2. 在鍋中重新加入食用油，炒香洋蔥、小米椒、姜片。
3. 將炒好的牛肉再次倒入鍋中，加入適量的鹽、雞精、生抽調(diào)味，不需添加過(guò)多調(diào)料。
4. 加入香菜段翻炒均勻，即可出鍋。
這種腌制方法簡(jiǎn)單又健康，牛肉入味又嫩滑，無(wú)需嫩肉粉，健康美味的牛肉小炒讓你欲罷不能。夏日時(shí)偶爾品嘗一頓牛肉餐，不僅可以解饞，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，給身體增添一份健康美味。
本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-77-5470-0.html牛肉怎么腌制才嫩 無(wú)需嫩肉粉 大廚分享用料 腌制出來(lái)又嫩又滑
聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權(quán)所有 sitemap.xml
違法及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號(hào)
津公網(wǎng)安備 12010102000574號(hào)