餐飲業和外賣的快速發展 推動預制菜承包年夜飯
預制菜是指經過洗、切、搭配、加工制作完成后的菜品，經過急速冷凍方式包裝保存，冷鏈運輸至直零售終端，消費者購買后只需要通過簡單烹調或直接開封即可食用的菜品
生活節奏的加快，很多人常常陷入每天吃什么的困擾中。為了解決這個問題，推薦了五道做法簡單、美味可口的家常菜譜，包括土豆炸醬面、電飯鍋香菇雞湯、水煮魚、香菇炒肉和蒜茸粉絲蒸絲瓜。每道菜譜都附有詳細的制作教程，讓您輕松成為家中的大廚。
一：土豆炸醬面
- 食材：肉丁200g、土豆1個、面粉、雞蛋、豆瓣醬3湯匙、老抽1湯匙、油3湯匙、蔥姜幾片、八角1個、黃瓜、豆芽、胡蘿卜。
- 做法：
1. 將面粉和雞蛋充分揉勻成團，餳半小時后搟成薄面片。
2. 折疊薄面片，切成所需寬度。
3. 煮熟的面條放入碗中，加入土豆炸醬，黃瓜、豆芽和胡蘿卜，拌勻即可。
這道土豆炸醬面美味可口，是一道簡單的家常面食。
二：電飯鍋香菇雞湯
- 食材：雞腿1只、香菇4朵、土豆1個、生姜、香葉、鹽、大棗、枸杞。
- 做法：
1. 將食材加入電飯鍋，加入高湯，燉制3小時。
2. 加熱20分鐘，調味后即可享用。
這道香菇雞湯簡單而美味，溫暖了全家人的胃。
三：水煮魚
- 食材：魚1500g、淀粉30ml、花椒、姜、油、料酒、干辣椒、豆瓣醬、蒜、鹽、蔬菜。
- 做法：詳細的做法步驟請參考原文中的介紹。
水煮魚是一道麻辣美食，充滿火辣的風味，適合喜歡辛辣口味的人。
四：香菇炒肉
- 食材：鮮香菇、豬肉。
- 做法：詳細的做法步驟請參考原文中的介紹。
這道香菇炒肉色香味俱佳，簡單易做，是一道營養美味的家常菜。
五：蒜茸粉絲蒸絲瓜
- 食材：青紅尖椒、粉絲、新蒜、絲瓜、欖菜、色拉油、蒸魚豉油。
這道蒜茸粉絲蒸絲瓜口感鮮美，清爽可口，是一道適合夏季的佳肴。
這五道美味家常菜譜做法簡單，口味鮮美，適合全家享用。無論是解決每日三餐的煩惱還是想要烹飪一頓美味的晚餐，這些菜譜都將成為您的得力助手。不妨親自動手制作，為家人帶來一份溫馨的味蕾享受。
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