沃爾瑪回應(yīng)火腿骨頭外貼一層瘦肉 門(mén)店行為 不會(huì)影響品質(zhì)
近日，有網(wǎng)友反映在沃爾瑪購(gòu)買(mǎi)的火腿肉外貼了一層瘦肉，而瘦肉“皮”下全是骨頭引起網(wǎng)友熱議。隨后，沃爾瑪門(mén)店工作人員表示，這是故意貼的一層瘦肉，因?yàn)槭钦婵瞻b，怕
十大熱門(mén)速凍食材品牌產(chǎn)品排行榜都有什么，一起來(lái)看看小編的分享吧！
1、雄豐章魚(yú)丸
雄豐章魚(yú)丸500g速凍肉丸小丸子豆撈火鍋食材冷凍食品批發(fā)
雄豐食品旗艦店￥17.7銷量：100
2、海霸王蟹味棒
海霸王蟹味棒火鍋食材蟹肉蟹棒臺(tái)灣風(fēng)味蟹肉棒蟹柳 250g
海霸王旗艦店￥19.8評(píng)論：2940
3、五亭獅子頭
五亭 揚(yáng)州特產(chǎn)五亭獅子頭4只 熟食肉圓肉丸兩袋
五亭食品專營(yíng)店￥24.8銷量：1000
4、永昊金紗魚(yú)豆腐
永昊金紗魚(yú)豆腐1/5斤裝豆撈火鍋食材速凍魚(yú)豆腐廠家批發(fā)
永昊食品旗艦店￥29.8銷量：4
5、陽(yáng)谷掌中寶新鮮冷凍
太陽(yáng)谷掌中寶新鮮冷凍雞脆骨速凍雞膝軟骨肉生鮮燒烤食材1500g
太陽(yáng)谷旗艦店￥129銷量：900
6、雄豐牛筋丸
雄豐牛筋丸500g肉丸火鍋料麻辣燙丸子速凍食品餐飲食材美食
雄豐食品旗艦店￥17.7銷量：100
7、海霸王撒尿牛
海霸王撒尿牛肉丸包心肉丸500g 火鍋食材爆漿牛肉丸
海霸王食品旗艦店￥24.8銷量：11
8、唐人基雙層雪花肥牛卷
唐人基 雙層雪花肥牛卷200克 澳門(mén)豆撈食材
唐人基旗艦店￥34.9銷量：2
9、海霸王鱻宴魚(yú)籽魚(yú)豆腐
海霸王鱻宴魚(yú)籽魚(yú)豆腐 臺(tái)灣火鍋食材魚(yú)籽豆腐關(guān)東煮 125g
海霸王自營(yíng)旗艦店￥23.8評(píng)論：319329
10、漁哥頭等艙滿籽多春魚(yú)
漁哥頭等艙加拿大進(jìn)口滿籽多春魚(yú)新鮮海捕深海魚(yú)鮮活速凍1000g海鮮燒烤食材
漁哥頭等艙旗艦店￥66銷量：200
拓展小知識(shí)：速凍食品選用竅門(mén)
1.注意品牌和保質(zhì)期
總體來(lái)說(shuō)，大品牌在質(zhì)量方面更有保證。選購(gòu)時(shí)，看清楚包裝袋，產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息一個(gè)都不能少。雖然速凍食品的保質(zhì)期長(zhǎng)，可是在挑選時(shí)還是要挑那些離生產(chǎn)日期近的。
2.“察言觀色”挑散裝速凍食品
超市里各種散裝的速凍食品總是很受歡迎，而這些被“挑來(lái)揀去”的散裝速食更需要注意。若冷凍食品部分發(fā)白，多是由于冷藏溫度變化太大，水分散失而變干燥了，也不要購(gòu)買(mǎi)。應(yīng)選擇那些無(wú)解凍現(xiàn)象，個(gè)體間無(wú)黏連的產(chǎn)品。
水餃皮：真正的好水餃皮是沒(méi)有任何添加劑的。我們可以從顏色看出來(lái)，好水餃的皮顏色如果是白色那么，他使用的面粉絕對(duì)放了添加劑——增白劑。好水餃的面不是絕對(duì)白的。
餡：越是“成丸”越是香的誘人就越是可疑，有可能添加了抱團(tuán)劑、增稠劑、食用香精等。所以買(mǎi)水餃，買(mǎi)最好的，不要買(mǎi)最便宜的。
3.購(gòu)買(mǎi)之后，用最快的速度把速凍食品拿回家，避免路上受熱融化
如果不能馬上吃，應(yīng)立刻放進(jìn)冰箱里。食品放進(jìn)冰箱后，仍要盡快吃掉。由于冰箱溫度不穩(wěn)，長(zhǎng)時(shí)間存放的速凍食品往往會(huì)發(fā)生冰晶析出、裂縫、黏連等現(xiàn)象，這時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也已經(jīng)大打折扣。
4.存放時(shí)，注意避免與其他生魚(yú)、肉、禽等產(chǎn)品放在一起
不同食物存放在同一空間相互之間會(huì)傳播細(xì)菌，引起食物變質(zhì)。開(kāi)封的速凍食品要盡快吃掉，吃不完的要扎緊封口放入冰箱冷凍室貯存。
5.烹調(diào)時(shí)放水要適量
烹調(diào)時(shí)用水宜少不宜多。用水越多，水溶性維生素溶出損失就越多，大多數(shù)食品中的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)溶于水中，如無(wú)機(jī)鹽達(dá)10%～25%。維生素達(dá)15%～25%。為減少營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失，可按需要在烹調(diào)某些食品時(shí)加入適量的淀粉勾芡，使湯汁包裹在食物上，多余的湯汁最好也充分利用。
6、要注意煮的時(shí)間。
其他注意事項(xiàng)：冷凍食品如何解凍
從冰箱冷凍室中拿出來(lái)的冷凍食品，如何化解?
一般人有不同的做法：有的人將冷凍食品置于溫室的盤(pán)中，讓其自然化解；有的是浸泡在溫?zé)崴校屍淇焖俳鈨觯挥械母揪筒换猓苯尤脲伵氤础?span style="display:none">3vX28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com
其實(shí)，這些做法都不科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：快速解凍，會(huì)使食品中的蛋白質(zhì)、維生素受到損失，同時(shí)還會(huì)加速丙醛致癌物的產(chǎn)生；但如果化凍過(guò)慢，則易導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，也不合適。正確的解凍方法是：將冷凍食品從冷凍室中取出后，先放到冷藏室內(nèi)，幾小時(shí)后取出，放入溫度為15℃左右的冷水中浸泡，直至解凍后使用。
以上就是小編今天的分享，希望能給大家?guī)?lái)幫助。
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