四川一地再現(xiàn)土坑酸菜:工人用腳踩 挖掘機(jī)直接挖菜
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)
烤箱烤土豆條的做法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。
烤箱烤土豆條的做法一：
食材：土豆兩顆，鹽巴兩小勺，植物油兩勺。
步驟：
1、土豆削皮切成條狀，切好后用清水沖洗兩遍，洗掉表面的淀粉。
2、鍋內(nèi)放入適量的清水，加一小勺鹽巴煮沸。
3、待清水煮沸后，放入土豆條，煮2至3分鐘左右撈起，瀝水，用廚房紙巾將表面的水分徹底擦干，放涼備用。
4、烤盤鋪上錫紙，在錫紙上刷上一層植物油，防止土豆條烤焦，再將土豆條依次放上烤盤，讓土豆條四周都裹上油，不要重疊放置哦。
5、烤箱預(yù)熱200度，中層，烘烤20-25分鐘（根據(jù)薯?xiàng)l的上色情況），表面均勻上色以后即可出爐。
6、在烤好的薯?xiàng)l上撒上一些黑胡椒、鹽，也可以撒上些許歐芹碎。
烤箱烤土豆條的做法二：
食材：土豆2個(gè)、鹽少許、橄欖油適量。
步驟：
1、先準(zhǔn)備兩個(gè)土豆削皮備用。
2、然后將土豆切成條狀，比筷子略粗一點(diǎn)。
3、然后放在冷水里面沖洗三次，去掉表面淀粉。
4、然后在煮開的沸水里面煮三分鐘后，瀝干水分，撈出。
5、用吸油紙吸干土豆表面的水分。
6、然后再把土豆放到碗里，加入少量的食鹽和橄欖油，拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙，將土豆條均勻的擺放在上面，放進(jìn)烤箱。
8、設(shè)定溫度為210℃，30分鐘。烤好后直接拿出來，沾上番茄醬挺好吃。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
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