00后男生每天下班后賣烤腸解壓 一個晚上能賺200元
3月11日，據報道，近日，在陜西西安，今年21歲的小張在一家民企上班，早九晚六，下班后的時間主要是刷視頻打游戲，但經常感覺精神很匱乏。他看到不少年輕人分享自己擺攤經
爆漿麻薯是泡芙嗎，一起來看看小編今天的分享吧。
爆漿麻薯是一種特殊的麻薯，它的外表酥脆有嚼勁，里面軟Q甜滋滋，一口爆漿，滿滿的餡醬充滿味蕾，幸福感爆棚。爆漿麻薯的外形酷似麻薯，連做法也有些相似，都是先烤個小空包，再將爆漿餡用裱花嘴注入，可以說是爆漿麻薯是用做泡芙的方法做出來的麻薯。
不過爆漿麻薯到底不是泡芙，二者還是有差別的，爆漿麻薯和泡芙的區別就在于泡芙用的原料是低筋面粉，而爆漿麻薯用的是麻薯粉。
拓展小知識：爆漿麻薯做法怎么做
爆漿麻薯的做法稍微有些復雜，適合烹飪能力稍微強一些的朋友制作，下面是爆漿麻薯的制作方法：
1、準備原料：麻薯預拌粉、鹽、水、雞蛋、黃油、全脂奶粉、黑巧克力、淡奶油。
2、黑巧克力切碎或用搟面杖敲碎，放入打蛋盆備用。
3、淡奶油倒入奶鍋中，加入細砂糖，小火加熱至沸騰，然后將煮好的奶油倒在巧克力上，攪拌至均勻。
4、做好的巧克力奶油放入冰箱冷藏5小時以上，取出備用。
5、麻薯預拌粉、鹽、雞蛋、水、全脂奶粉放入盆中，用筷子混合拌勻，然后加入室溫軟化好的黃油，戴上一次性手套揉面，揉至黃油完全被吸收，面團大致光滑即可。
6、將面團分成若干個同樣大小的小面團，揉圓放在烤盤里，靜置20分鐘，放入烤箱烤制，具體烤制時間和溫度控制請根據自己的烤箱調整，大概170℃左右，烤制25-35分鐘。
7、出爐晾涼后，將冷藏的巧克力奶油打發至9分，濃稠、輕盈、順滑的狀態為佳，然后裝入裱花袋，用裱花嘴將奶油從麻薯底部擠入，一份爆漿麻薯就制作完成了。
爆漿麻薯的烹飪技巧
1、制作巧克力奶油建議選用50%以上的黑巧克力。
2、打發巧克力奶油時的室溫如果高于15度，請墊冰塊打發。
3、成功的麻薯烤好以后應該是不塌、不凹底，否則就說明沒有熟透，一般是烤箱的溫度或時間還不夠。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
本文鏈接：http://www.www897cc.com/showinfo-77-2638-0.html爆漿麻薯是泡芙嗎
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。郵件：2376512515@qq.com
上一篇： 紅腸和香腸的區別
下一篇： 芝麻醬的熱量大嗎
Copyright ? 2016-2023 天津谷騏科技有限公司 版權所有 sitemap.xml
違法及侵權請聯系：2376512515@qq.com 津ICP備18001702號
津公網安備 12010102000574號