山東版《舌尖上的中國》正式播出 將山東美食引入大眾視線
近日，《山東味道》第一季短紀錄片在騰訊視頻正式播出，該紀錄片由山東省商務廳、山東文旅集團聯合出品，一經開播便好評如潮，受到的許多網友的關注，被廣大觀眾美譽為
今天小編給大家帶來藕粉圓子的做法，趕快跟小編一起學起來吧！
食材：藕粉、黑芝麻粉
步驟：
首先準備好足量的藕粉，適量的黑芝麻粉，還有各種甜蜜餞，包括紅綠絲，蜜棗，還有各種堅果，桃仁，瓜子仁，松子仁之類的。
將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心，搓成彈子大的餡心待用。
藕粉碾碎過篩放入小筐內。再放入餡心滾上一層藕粉，取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過，再放入小筐滾一層藕粉。
鍋中水煮開后一直保持中小火的狀態，將剛才裹完第一層粉的圓子放入沸水中燙一下，讓表面都濕潤。
將燙好的圓子再放到碗中裹粉，重復5-6的操作，大概需要裹10次粉，最后一次裹完粉后將藕圓放入沸水中，煮至漂浮到水面就大功告成。
以上就是純藕粉圓子的做法。
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