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怎樣做肉丸子

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:40:40 323觀看
導讀 你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎?在市場上,有很多超過一半的面粉。雖然味道很新鮮,但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑,或者添加太多脂肪,會消耗大量的錢來減肥,想想肉會痛。1.準備好各種配

你喜歡美味、耐嚼、嫩滑的肉丸子嗎?在市場上,有很多超過一半的面粉。雖然味道很新鮮,但很多人總是擔心如果添加太多味精和各種食品添加劑,或者添加太多脂肪,會消耗大量的錢來減肥,想想肉會痛。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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1.準備好各種配料,其中豬肉應該稍微富含脂肪。用這種方法做的肉丸會很嫩,后面就不用放油了。把肉和蘿卜切成小塊。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.用烹飪機器把肉打成糊狀,盡可能多打一會兒,這會讓肉變得更結實、更碎。蘿卜塊也會被烹飪機器打碎。將洋蔥、大蒜和姜切碎備用。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

3.將肉醬、蘿卜醬、蔥花、生姜和大蒜,以及雞蛋、生粉(或紅薯粉)、鹽、醬油和醬油放入大碗中,攪拌均勻。注意:朝一個方向攪拌(這會讓肉丸更耐嚼)。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

4.攪勻過后,再帶上廚房一次性手套,將拌好的肉泥拿出來放到砧板上摔,摔到肉泥很有韌性為止。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

5.取適量肉醬,放入虎口位置,擠出肉丸備用。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

6.加熱鍋,倒入調和油。油的量不應超過肉丸的量。油煮沸后(沒有漂浮的泡沫),轉到低火,放入肉丸胚,用筷子翻轉以防止油炸。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

7.當肉丸被煎成金黃色時,就可以烹飪了,美味的肉丸就做好了。可做菜,也是很好的小吃。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是關于怎樣做肉丸子的內容,喜歡吃肉丸子的朋友們可以根據以上的方法來煮哦,希望對大家有所幫助。MRY28資訊網——每日最新資訊28at.com

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