肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
油條作為中國非常典型的一個早餐，受到很多朋友的歡迎，但是在外面購買的油條對于健康的保障沒有那么大，所以就會選擇在家自己做油條，但是很多朋友并不知道油條要怎么做好吃？現在就來說說詳細的制作步驟：
第一步：
首先準備面粉250克然后打入一個雞蛋，再加入2克食鹽和3克白糖，2克堿面和5克泡打粉。
第二步：
然后我們先把干料混合均勻再把雞蛋攪散，接著加入20克植物油然后分次加入130克涼水，攪拌成絮狀揉成一個細膩的面團再蓋上蓋子松弛15分鐘。
第三步：
時間到以后打開蓋子，把揉光滑，轉入到保鮮袋中在面團的表面再刷上一層油。
第四步：
放到冰箱中冷藏8小時再做，等時間到以后案板上多撒一點干面粉，然后把面團取出來用刀切成條，再把兩條疊摞在一起用筷子在中間壓一下再橫著再中間切一刀，切的短一點并且先用保鮮袋蓋好。
第五步：
然后我們可以起鍋燒油，等油溫燒至6成熱時取油條生坯，然后按住兩端拉長。接著下入鍋中一面炸至膨脹起來，就翻炸另一面。逐漸上色后就要來回翻面使油條受熱均勻，全部走炸至金黃就可以出鍋控油撈出即可。
所以，大家只要根據以上的步驟進行操作，就一定可以輕松做出非常美味的油條來，趕緊去試試吧。
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