山東老板5元大碗海蠣子面賣(mài)10年 物價(jià)讓人饞哭
牡蠣俗稱(chēng)海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門(mén)。雙殼綱，牡蠣目，牡蠣科下的物種統(tǒng)稱(chēng)牡蠣。牡蠣是世界第一大養(yǎng)殖貝類(lèi)，是人類(lèi)可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類(lèi)
麻辣燙家常做法主要是準(zhǔn)備對(duì)應(yīng)的食材、進(jìn)行炒底料、煮底湯、烹飪食材、調(diào)制味道等，最主要的是按照個(gè)人的口味來(lái)進(jìn)行調(diào)制，一般在家里就可以制作出比較好吃的麻辣燙。
麻辣燙具體的做法步驟
1. 準(zhǔn)備食材
食材是可以選擇自己喜歡的蔬菜和肉類(lèi)，比如西蘭花、白菜、菠菜、土豆、金針菇、魚(yú)豆腐、午餐肉、蟹棒、蝦滑等，除此之外可以準(zhǔn)備干辣椒、火鍋底料、花椒油、芝麻醬等。
2. 炒底料
冷鍋熱油，加入蔥姜蒜大火爆炒，然后將之前準(zhǔn)備的干辣椒、火鍋底料全部倒入其中均勻的攪拌，直到爆炒出香味即可。
3. 煮湯
鍋中放入適量的清水，等水開(kāi)之后可以放適當(dāng)?shù)南帖}，再將之前炒好的底料放入其中。
4. 煮菜
先將之前準(zhǔn)備好的肉類(lèi)放入其中，陸續(xù)的加入新鮮的蔬菜，煮熟之后可以加入芝麻醬。
5. 調(diào)味
按照個(gè)人喜歡的口味加入即可，比如喜歡辣的可以放一些辣椒油，偏甜則放入一些白糖和醋等調(diào)料攪拌均勻。
麻辣燙最早是在長(zhǎng)江之濱的船工們開(kāi)始吃的一道食材，將蔬菜和肉類(lèi)串成串，里面放入花椒或者是辣椒等調(diào)料，后來(lái)逐漸的在各個(gè)地區(qū)流傳，現(xiàn)如今成為非常受歡迎的小吃，有著多種口味。
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