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常吃雞肉的朋友要注意了,雞肉有這些不能搭配

來源: 責編: 時間:2023-08-10 14:37:02 695觀看
導讀 雞肉是我們大家常吃的肉類食物,雞肉對營養不良、畏寒怕冷等有很好的食療作用。雞肉家常菜的做法有很多種,但是不能和鯽魚、李子等食材搭配。下面給大家介紹一下雞肉不能搭配哪些:1、不能搭配(1)鯽魚雞與鯽魚

雞肉是我們大家常吃的肉類食物,雞肉對營養不良、畏寒怕冷等有很好的食療作用。雞肉家常菜的做法有很多種,但是不能和鯽魚、李子等食材搭配。下面給大家介紹一下雞肉不能搭配哪些:eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、不能搭配eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(1)鯽魚eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

雞與鯽魚相克。鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為復雜。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(2)李子eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

雞肉與李子相克,食則拉痢。解救吃雞尿白。李子為熱性之物,具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效,雞肉乃溫補之品,若將二者同食,恐助火熱,無益于健康。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(3)菊花eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

一般來說雞肉和菊花同食,會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

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2、禁忌人群eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(1)胃病eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

慢性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多吃雞肉會促進胃酸分泌,增加胃腸負擔,造成消化不良。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(2)膽囊炎和膽石癥eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

膽囊炎和膽石癥患者不能吃雞肉,因雞肉內脂肪的消化需要膽汁一起參加,吃雞肉后會刺激膽囊收縮,易引發膽囊炎發作。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(3)高尿酸血癥eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

高尿酸血癥患者不能吃雞肉,因為雞肉富含嘌呤和脂肪,會誘使痛風發作。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、搭配eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(1)栗子eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

栗子具有很高的營養價值。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛贏、益氣血的功效。栗子與雞肉搭配,可補腎虛、益脾胃,適合于腎虛病人食用,也是健康人強身補體的最佳食物之一。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(2)紅豆eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

紅豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。有補腎滋陰、補血、明目的功效,有活血、利尿、祛風解毒作用,以及活血澤膚等特點。雞肉營養豐富,溫中益氣、填精補腎等作用。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

(3)胡蘿卜eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

雞肉含有豐富的蛋白質,其脂肪富含不飽和脂肪酸,是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜,效果尤佳。eFt28資訊網——每日最新資訊28at.com

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