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By 魔力美食aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

用料

• 廣式香腸
• 大米
• 荷蘭豆
• 醬油
• 耗油
• 白糖
• 雞精
• 姜粉

做法步驟

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1、將大米提前浸泡1小時左右 用水比例是1:1.5aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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2、備好香腸切片，荷蘭豆焯水aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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3、備好砂鍋，在鍋中涂上一層油 將泡好的大米倒入鍋中aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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4、蓋上蓋子煮開 換中火煮七八分鐘aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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5、待鍋里的水稍微收干，米飯半生 轉小火放入香腸燜5分鐘aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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6、將醬油、蠔油、白糖、 雞精、姜粉適量搭配做醬汁aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

7、關火 將調好的醬汁均勻倒入 香腸煲仔飯上 完美（手勢）aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

小貼士

1. 一定要將大米浸泡透 這樣煮出來不易夾生 2.鍋里刷油以防粘底 3.醬汁可以按自己口味調制 這里加入姜粉的醬汁 妮妮兔感覺味道更好aNi28資訊網——每日最新資訊28at.com

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