快科技6月27日消息,今日胖東來商貿集團發布關于新鄉胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛生環境差”的調查報告。
《報告》稱,對于幫助發現重大食品安全隱患的顧客給與10萬元現金獎勵,對所有于6月9日至6月19日期間在新鄉胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款,給予1000元補償,共計8833份。
《報告》還提到,新鄉餐飲部第一主管和品控員在工作中存在嚴重失職,對本事件負直接責任,依據公司制度決定對以上兩位人員予以辭退,其他班長以上管理層全部予以免職。因監管不到位,多位新鄉店長負連帶責任,取消年終福利。
因新鄉胖東來搟面皮商戶違反《合作合同》,刻意隱瞞和私自變更加工場所,按照合同約定,即日起停止營業,并解除合同終止合作,限期撤柜,公司保留追究其法律責任的權利。
6月26日,“胖東來商貿集團”發文稱,有顧客于6月25日晚上20:00前后在抖音平臺反饋,新鄉胖東來聯營餐飲“搟面皮”加工場所衛生環境較差的問題,接到顧客反饋后公司高度重視,立即要求新鄉兩店餐飲部所有的聯營商戶檔口進行關停,并成立調查小組結合餐飲部門主管對此事進行嚴格調查落實。
公司已經安排許昌、新鄉兩地餐飲部品控人員和區域主管對所有聯營商戶加工操作間從加工環境、操作衛生、原材料品質等項目進行徹底排查,對不符合公司標準的聯營商戶堅決予以清退。
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