服用維生素C的最佳的時間段
我們都知道維生素對人體健康是非常重要的，也是人體中必不可少的一種元素，很多大人喜歡給自己的孩子吃維生素，尤其是維c更是大人的最愛。他們認為維生素c對孩子身
油麥菜葉片為一個大葉脈呈龍骨狀的漏斗狀，葉根到葉尾成劍狀，直立或半立，具有清熱、涼血和解毒的作用，能利尿和促進血液循環(huán)有助于睡眠。通常可以清炒、涼拌等做法，清爽可口，有助于提高食欲。
一、油麥菜的做法
1、豆豉鯪魚炒油麥菜：起鍋燒油，把蒜蓉和老干媽炒香，放入油麥菜翻炒，出鍋放入少許鹽即可。
2、蒜蓉耗油油麥菜：把油麥菜洗凈切段，熱鍋放油，煸炒大蒜倒入油麥菜翻炒加入少許蠔油、鹽均即可。
3、油麥菜炒飯：把油麥菜切碎備用，把雞蛋打散翻炒一會倒入米飯炒散；然后放入切好的油麥菜翻炒至菜葉變軟，加入少許鹽、雞精出鍋。
4、豆豉鯪魚油麥菜：蔥段、蒜片，豆豉鯪魚切丁、紅椒切絲；熱鍋燒油炒干辣椒、蔥、等爆香，放入鯪魚、油麥菜翻炒，出鍋前加鹽、糖、醬油、紅椒翻炒兩下即可。
5、涼拌油麥菜：油麥菜切段加入少許鹽焯水，把醋、蒜末、糖、蠔油、倒入碗中調(diào)汁，然后把調(diào)料倒入油麥菜上面拌勻即可。
6、花生醬拌油麥菜：油麥菜用清水（加鹽、油）煮開，撈起瀝干水分。準(zhǔn)備花生醬、醬油進行調(diào)成稠狀，與油麥菜攪拌均勻即可。
二、油麥菜的主要價值
1、營養(yǎng)價值
富含大量維生素、鈣、鐵、硒等多種、微量元素，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富、生熟皆可食用，素有“鳳尾”美譽；還富含抗壞血酸和葉酸，能刺激人體的造血功能，降低膽固醇，能保護心血管。
2、清肝、利膽、和胃
油麥菜能促進食欲，改善肝臟功能，含有甘露醇等成分，促進血液循環(huán)，減少心房的壓力，適合高血壓和心臟病患者食用。
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