最近，家里的人對食物越來越挑剔，豬肉難以滿足他們的味蕾。燉豬肉嫌膩，炒豬肉嫌有腥味，包餃子又覺得單調。為了解決這一難題，我嘗試了一道豬肉鍋仔菜肴，將豬肉與蔬菜一鍋燉煮，意外地得到了家人的喜愛。將分享這道菜的制作方法，讓你也能輕松征服家人的味蕾。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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一、所需食材：fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

2斤梅花肉（切薄片）fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

1小勺淀粉fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

1勺醬油fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

1勺米酒fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

1勺水fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

半勺白胡椒粉fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

番茄（切塊）fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

蔥、姜、蒜（切末）fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

杏鮑菇fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、制作步驟：fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

1. 將梅花肉切成薄片，加入淀粉、醬油、米酒、水、白胡椒粉，攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 將番茄切成塊，將蔥、姜和蒜切成末。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 在平底鍋中加熱少量食用油，將切好的杏鮑菇放入鍋中，煎至兩面金黃，取出備用。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 在同一鍋中再次加入少量食用油，將腌制好的梅花肉倒入鍋中，用小火翻炒，直到肉微微變色，取出備用。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

5. 鍋中再次加入少量食用油，加入切好的蔥、姜和蒜，小火炒出香味，加入切好的番茄塊，繼續翻炒。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

6. 將之前取出的梅花肉和杏鮑菇倒回鍋中，加入兩勺沙茶醬、半勺細砂糖和一勺醬油，翻炒均勻。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

7. 倒入200毫升的水，轉小火，蓋上鍋蓋，小火燜煮2到3分鐘。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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經過這些簡單的步驟，將制作出一道美味的豬肉鍋仔。這道菜口感鮮美，香氣撲鼻，絕對能夠征服家人的味蕾。不妨試試這個菜譜，為家人獻上一道鮮香入味的佳肴，讓他們再也不會挑剔你的烹飪了。fmb28資訊網——每日最新資訊28at.com

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