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秋冬的白蘿卜賽人參 這些家常做法營養美味 做法也很簡單

來源: 責編: 時間:2023-10-26 17:09:04 454觀看
導讀 秋冬季節的干燥天氣對身體的影響不容忽視。而白蘿卜,因其富含水分,成為了我們補充身體所需水分的良好選擇。生吃白蘿卜時,它的口感甘脆多汁,有點類似于梨子,在民間也被贊美為“蘿

秋冬季節的干燥天氣對身體的影響不容忽視。而白蘿卜,因其富含水分,成為了我們補充身體所需水分的良好選擇。生吃白蘿卜時,它的口感甘脆多汁,有點類似于梨子,在民間也被贊美為“蘿卜賽梨”Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

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白蘿卜可以用來烹飪美味佳肴,還有著潤肺化痰、防癌解毒等藥用價值,堪稱秋冬季的“小人參”。我將為大家分享幾種白蘿卜的獨特做法,讓你欲罷不能,忍不住動手嘗試一下。趕快跟我一起來看看吧!Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

一、白蘿卜燒肉Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料準備:Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

五花肉1塊、姜3塊、蒜3塊、大蔥1顆、冰糖2小塊、紅椒4個、鹵料包1包、醬油2勺、鹽半勺、豆瓣醬2勺Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法:Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

將五花肉切丁并煎至微黃,同時加入蔥姜蒜和紅椒炒香。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

加入豆瓣醬和醬油繼續炒香,放入冰糖、鹵料包和適量的清水。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

煮約30分鐘后,加入白蘿卜丁和少許鹽,再煮10分鐘即可。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

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二、蘿卜丸子湯Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

食材準備:Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

白蘿卜100克、雞胸肉300克、料酒10克(2小勺)、蠔油10克(2小勺)、白胡椒粉、五香粉和鹽各適量、醋和香油少許Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法:Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

將雞胸肉加入料酒中浸泡30分鐘,洗凈后切成肉泥。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

將白蘿卜去皮后削成絲,取一半蘿卜絲與面粉和其他調料混合攪拌成肉餡。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

在鍋中少量加入油,炒軟另一半蘿卜絲,加入適量水煮開。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

水開后,用小勺將肉餡一個一個滴入鍋中,煮至丸子變色后,去除浮沫和多余的油。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

出鍋后,加入少許醋和香油調味即可。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

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三、腌白蘿卜片Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料準備:Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

白蘿卜1000克、白糖50克、鹽30克、醬油、醋適量Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

具體做法:Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

將白蘿卜刮洗干凈后切成扇形片。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

將白蘿卜片放入小盆中,加入鹽拌勻腌制3小時,然后擠干水分。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

接著加入一半的白糖腌制10分鐘,再加入剩余的白糖拌勻腌制10分鐘,擠去汁水。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

最后加入適量的醬油和醋拌勻,使其入味即可。Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

這些都是白蘿卜的一些獨特做法,每種做法都有其特色和口感。你可以根據個人口味和喜好選擇其中一種嘗試制作。希望你能享受到白蘿卜帶來的美味和健康!Oko28資訊網——每日最新資訊28at.com

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