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土豆牛肉飯的做法

來源：責(zé)編：時間：2023-09-12 15:29:04 307觀看

導(dǎo)讀食材：牛腩150克，土豆1個，胡蘿卜50克，米飯1碗，姜1塊，大蔥1段，八角1個，桂皮1塊，香葉2片，生抽1

食材：牛腩150克，土豆1個，胡蘿卜50克，米飯1碗，姜1塊，大蔥1段，八角1個，桂皮1塊，香葉2片，生抽1勺，老抽3克。

步驟：

牛腩洗凈切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿卜切小塊。姜切片，大蔥切粒。

2.油溫?zé)?成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。

3.油溫?zé)?成熱，放入土豆、胡蘿卜炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛在米飯旁邊即可。

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