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清炒佛手瓜

來源：責(zé)編：時間：2023-09-12 15:26:43 331觀看

導(dǎo)讀食材：佛手瓜1個，紅椒1/4個，蒜，蔥，姜，鹽，雞精步驟：1、佛手瓜洗凈，對半切開后切薄片，加入1大勺

食材：

佛手瓜1個，紅椒1/4個，蒜，蔥，姜，鹽，雞精

步驟：

1、佛手瓜洗凈，對半切開后切薄片，加入1大勺鹽抓勻腌制10分鐘；

2、清水洗凈用手?jǐn)D干水分備用，紅椒切細(xì)絲，姜切絲、蒜對半切開，大蔥斜切薄片；

3、鍋中油溫?zé)?成熱，爆香蒜、姜、蔥，加入紅椒炒勻；

4、倒入佛手瓜炒至斷生，調(diào)入少量鹽、雞精即可。

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