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燜面的做法

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-12 15:28:19 294觀看

導(dǎo)讀食材：豆角100克，面條200克，五花肉50克，姜1塊，蒜2瓣，大蔥1段，八角1個(gè)。步驟：1.豆角洗凈，兩頭

食材：

豆角100克，面條200克，五花肉50克，姜1塊，蒜2瓣，大蔥1段，八角1個(gè)。

步驟：

1.豆角洗凈，兩頭去筋，折成寸斷，姜蔥蒜切末，五花肉切片；

2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入八角、五花肉翻炒片刻，放入姜蔥蒜炒勻，放入扁豆炒1分鐘；

3.加入料酒1勺、清水適量、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺拌勻；

4.放上面條，轉(zhuǎn)中火燜10分鐘即可。

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